Кофейные коктейли на новогодний стол

Даже если вы не являетесь любителем кофе, то коктейли на основе этого напитка обязательно понравятся. Они заставят взбодриться и получить максимум вкусовых ощущений. Особенно такие коктейли будут актуальные в новогоднюю ночь.

Как известно, кофе – один из самых популярных напитков в мире. Но употребляют не только в чистом виде или с молоком. На основе кофе делается множество всевозможных десертов и коктейлей.

Особенно кофейные коктейли будут актуальны на новый год. И не только благодаря своему необычному и приятному вкусу, но также благодаря бодрящему эффекту. Кофейные коктейли на Новый год 2015 не дадут уснуть в праздничную ночь до самого утра. А если употребить много коктейлей с этим ингредиентом, то, возможно, и до полуночи.

Рецепты кофейных коктейлей

Кофейно-клубничный напиток

Чаще всего на новый год клубнику принято ассоциировать с шампанским. Но на то они и стереотипы, чтобы из разрушать. Для приготовления этого вкусного и освежающего напитка необходимо предварительно протереть свежую клубнику на мелкой терке, и заморозить ее (сделать это, кстати, можно еще летом). 100 граммов эспрессо необходимо заранее приготовить, остудить и заморозить в морозильной камере. Далее надо взбить два стакана сливок (жирность от 35%, добавить три столовых ложки сахарной пудры, перемешать, добавить 50 граммов любого фруктового сиропа. В бокал необходимо выложить ингредиенты в такой последовательности: сливки, кофе, сливки, клубника и сливки. Украсить цельной ягодой клубники. Несмотря на то, что по консистенции этот продукт не настолько жидкий, как коктейль, он обладает таким же тонизирующим и приятным действием.

А еще рекомендуем вам приготовить вкусный кофе с клубникой и медом.





Коктейль «Бразильские страсти»

Этот напиток относится к холодным кофейным коктейлям. Но, несмотря на то, что напиток холодный, он способен согреть в прохладную новогоднюю ночь и пробудить энергию. Для приготовления понадобится 200 мл холодного кофе, чайная ложка сахарного песка, 50 граммов сливочного мороженного, две чайные ложки яблочного сока и цедра апельсина. Компоненты все соединить и взбить в блендере. Налить коктейли в высокие бокалы, сбрызнуть соком апельсина из апельсиновой цедры. Для красоты коктейль перед подачей посыпать кофейным порошком.





Коктейль «Кофейное мороженое»

Новогодние кофейные коктейли часто подаются не просто как напиток, а как десерт. Они сладкие и приятные на вкус, но в тоже время содержат минимум калорий. Состав напитка: 150 мл молока, 20 граммов мороженного пломбир и кофейного сиропа, чайная ложка тертого шоколада. Смешать в миксере все ингредиенты. Коктейль перелить в бокал и посыпать тертым шоколадом.

Также вам наверняка понравится кофе с мороженым и сливками.





Коктейль «Кофе+Кола»

Кофейные коктейли на Новый год 2015 можно приготовить очень быстро и без труда. Для этого напитка необходимо только 80 мл крепкого кофе, 100 мл кока-колы и 30 мл сливок, лед. Этот кофейный коктейль на Новый год можно приготовить без миксера и блендера. В бокал необходимо положить кубики льда, залить сливками, потом влить кофе и кока-колу. Перед подачей напитка перемешать.





Кофе по-тайски со льдом

Для приготовления этого кофейного напитка понадобится четыре стакана сваренного кофе, два стакана сливок, четверть стакана сгущенного молока, три ложки сахара, две чайные ложки молотого кардамона, миндаль, лед. Это теплый коктейль. В кастрюлю налить сливки, добавить кардамон и сахар. Когда сливки начнут закипать, огонь надо выключить, добавить сгущенное молоко, кофе. Пятнадцать минут наставить под крышкой, добавить миндаль. В стакан положить лед и налить теплый коктейль.

А еще рекомендуем вам приготовить кофейный лед, который можно добавлять в любой коктейль.





Такие интересные кофейные коктейли на новогодний стол предлагаем приготовить мы. Даже если вы и ваши гости не являются сильными любителями кофе, то все равно эти напитки точно придутся по вкусу. Особенно, когда в сказочную новогоднюю ночь захочется чего-то бодрящего и освежающего. Это вкусные и заряжающие энергией коктейли, которые потрясают своей красотой и вкусовым изяществом.