Латте шоколадный с коньяком

Латте шоколадный с коньяком
Опубликовано 24.05.2014
Разместил: [Offline]


Кофе латте приобрел свою популярность очень давно. Безумно вкусный напиток содержит в себе много молока. Кстати, не стоит думать, что кофе с молоком это и есть латте. Сегодня мы предлагаем приготовить с нами латте шоколадный с коньяком.
Посмотрите, как сварить вкусный кофе с молоком, корицей и бадьяном.


ингредиенты для лате

Для приготовления такого латте нам с Вами понадобятся следующие ингредиенты:
- натуральный молотый кофе;
- молоко - 100 г;
- черный пористый шоколад;
- коньяк - 50 г.



шоколад положить в тарелку

Приготовление латте начнем с подготовки шоколада. Для этого нам необходимо поместить его в небольшую посуду с бортами. Это может быть кружка, которую потом можно будет поставить в микроволновую печь.


добавить к шоколаду молоко

Далее добавить к шоколаду молоко.


добавляем коньяк

Туда же добавляем грамм 50 коньяка. Можете добавить больше или меньше, по вкусу.


ставим шоколад в микроволновку

Затем ставим шоколад в микроволновку, на несколько секунд, для растапливания.


шоколад растопить

Так как не все микроволновые печи имеют регуляторы, то лучше следить за процессом нагревания. Достаем тарелку из микроволновой печи.


размешать массу

Оставшиеся кусочки шоколада можно смело размешать вилкой в горячем молоке с коньяком.


выливаем в айриш-бокал

Далее готовую шоколадную смесь мы выливаем в айриш-бокал. Такие бокалы чаще встречаются из стекла, которое долго держит тепло.


Выливаем молок в стакан

Затем нам необходимо взбить молоко. Выливаем его в стакан.


взбить молоко

Если есть кофемашина то можно взбить его с помощью капучинатора, если нет то взбиваем молоко с помощью блендера.


Должна образоваться молочная пенка

Должна образоваться молочная пенка. Если молоко не взбить до появления пенки, то латте не получиться слоеным на вид.


выливаем взбитое молоко в айриш-бокал

Затем выливаем взбитое молоко в айриш-бокал где уже есть шоколад.


завариваем кофе

Далее завариваем кофе, в нашем случае мы его завариваем в кофе машине, так же его можно смело заварить в турке. Самое главное чтоб не было в кофе кофейных крупинок.


влить кофе

Медленно, не резкими движениями выливаем кофе в тот же бокал. Можно посыпать сверху молочной пенки молотую корицу для придания аппетитного запаха, ну и естественно вкусовых качеств.


вышла пышная пена

Вот так вот должен выглядеть настоящий латте.


как приготовить латте

Приятного кофепития!


латте шоколадный

Теперь вы знаете, как приготовить латте с шоколадом и сможете угостить друзей новым напитком.


как приготовить латте с шоколадом

Кстати, посмотрите, как приготовить кофе с ликером Белиз и взбитыми сливками.

Дополнительные возможности
Похожие

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

02.03.2015 / 11:10 Светлана

Статья полезна тем, что в ней всё очень подробно расписано. Я пробовала готовить такой кофе дома и раньше, но всегда получалось что-то не так, либо внешний вид, либо вкус не очень приятный. Благодаря этой статья, я смогла понять в чем были мои ошибки и приготовить по-настоящему вкусный кофе. Выбрать нужный шоколад и правильную последовательность действий.

11.03.2015 / 15:04 Михаил

Никогда не слышал про кофе с коньяком, надо поэксперементировать на праздник. Интересно есть ли какие-то ограничения по количеству применения, не знаю просто что ожидать от такого специфического симбиоза

16.03.2015 / 15:08 Оля

Ммммм, вкуснятина. Обожаю латте, в том числе и домашнего приготовления. Редко правда все получается как надо, самая проблема в том, чтоб все было слоями. Получается все равно очень вкусно, даже когда не совсем правильно. Я правда предпочитаю классический вариант без алкоголя

Стр: [1] »
Яндекс.Метрика