Самые интересные факты о кофе

Самые интересные факты о кофе
Опубликовано 23.10.2014
Разместил: [Offline]


О кофе можно говорить часами. Этот напиток встречает нас по утрам, помогает взбодриться на работе и поднимает настроение. Кофе может быть сладким или горьким, черным или с молоком, но всегда остается самым любимым напитком миллионов людей. Если вы считаете себя настоящим кофеманом, то просто обязаны знать самые интересные факты о кофе.

Кофе – напиток, с которого сотни миллионов людей во всем мире начинают свое утро. У этого напитка очень интересная и давняя история. Вот самые интересные факты о кофе – напитке, который стал любимым напитком многих людей.

Растворимый кофе, пригодный для массового выпуска, появился в 1906 году. А придумал его бельгиец Джордж Вашингтон. Первый же патент на растворимый напиток принадлежит новозеландцу Дэвиду Стренгу.

Кофе – второй в списке самых продаваемых товаров во всем мире. На первом месте находится нефть.

Еще один интересный факт о кофе касается его пользы. Как показывают результаты медицинских исследований, регулярное употребление кофе на 60% снижает риск возникновения болезней Альцгеймера и Паркинсона.

А также о полезных свойствах кофе вы можете прочесть в еще одной нашей статье.

Когда-то на свадьбе турецкие женихи обещали, что их жены будут всегда обеспечены достаточным количеством кофе. Если же это обещание не соблюдалось, жена могла потребовать развода.

Около 40% зерен, которые продаются в мире, производит Бразилия.

«Кофе по-русски» - это напиток с добавлением водки.
Несмотря на название, придумали его в Германии. Такой рецепт довольно популярен в северных холодных странах.

Самый полезный рецепт приготовления напитка – скандинавский. Он заключается в кипячении молотых зерен.



Скандинавский кофе


Густав III, король Швеции, решил проверить на деле, что более вредно – кофе или чай. Он нашел двух близнецов, которых приговорили к смертной казни. Каждый день одному из них давали порцию кофе, а второму – порцию чая. Первым умер близнец, который пил чай. Он прожил 83 года, при этом пережив самого короля.

В 1645 году в Англии официально запретили кофейни. Считалось, что в них собираются заговорщики.

Среди интересных фактов о кофе необходимо отметить и этот. Когда в XVI веке кофе начал распространяться по Европе, многие относились к этому напитку с подозрением. Они называли его «черной кровью турок» и боялись, что напиток может погубить душу истинного христианина.

Согласно одной из легенд, один пастух заметил, как козы едят цветы с кофейного дерева, после чего не могут уснуть. После этого пастух и сам решил проверить, почему козы такие бодрые. Так человечество и познакомилось с кофе.

Кофейные деревья могут достигать 10 метров в высоту. Но на плантациях их высоту специально ограничивают 3 метрами, чтобы было удобнее собирать урожай.

А если вам интересно, как и где произрастает кофе, можете почитать об этом здесь.



Плантация кофе


Раньше во многих странах кофе было позволено пить только мужчинам. Жены считали это вредной привычкой и противились такому времяпровождению своих сужденных. Когда же и женщинам разрешили наслаждаться тонизирующим напитком, они перестали выступать против его употребления.

В России кофе активно популяризировал Петр I. Новому напитку очень противилось местное население, но со временем привыкло к нему. В 1740 году, уже при императрице Анне Иоанновне, на территории России была открыта первая кофейня.

Лучше всего хранить зерна в мешочках, желательно из конопли.



Кофе в мешочке


Растворимый кофе – самый популярный на сегодняшний день. Его пьют около 90% всех людей, которые вообще употребляют этот напиток.

«Арабика» - это название кофейного леса в Эфиопии. Отсюда пошло и название сорта зерен.

В 2010 году в Лас-Вегасе поставили мировой рекорд, наполнив самую большую чашку кофе в мире. Ее объем был равен 35 тысячам обычных чашек.

Людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы и диабетикам рекомендуется заменять обычный чай на напиток, приготовленный из кофейных листьев.

Курильщику следует пить меньше бодрящего напитка, чем некурящему – это еще один интересный факт о кофе.

Прототип первой машины для приготовления эспрессо был изготовлен в 1822 году во Франции.

Иоганн Себастьян Бах назвал бодрящий напиток высочайшим блаженством, и посвятил ему «Кофейную кантату».

Чтобы получить килограмм готовых к употреблению зерен, необходимо собрать около 4000 плодов.

До начала XVIII века кофе в Европе было принято пить без сахара. Впервые добавлять сахар в этот напиток начали при дворе французского короля Людовика XIV.



Кофе с сахаром


Поначалу европейцы называли кофе «арабским вином» и применяли его для лечения мигрени.

Гавайи – единственный американский штат, в котором занимаются выращиванием кофе.

В Японии очень популярны кофейные ванны. Согласно рекламе, они оказывают просто удивительное воздействие, придавая большую энергию и бодрость.

Бальзак каждый день выпивал примерно по 60 чашек напитка, а Вольтер – по 50.

Спортсменам, которые принимают участие в Олимпийских играх, нельзя слишком увлекаться кофе. Высокая концентрация кофеина в моче может стать поводом для дисквалификации участника соревнований.

Американо появился во времена Второй Мировой войны. Американцы, прибывшие в Европу, не были привычны к крепкому эспрессо, и начали разбавлять его водой.

В Марокко любят добавлять в кофе перец. А эфиопы привыкли пить его со щепоткой сахара.

Кстати, пошаговый рецепт кофе с перцем вы также сможете узнать на нашем сайте, перейдя по ссылке.



Кофе с перцем


1 октября в Японии празднуют День Кофе.

Сборщикам кофе за каждую корзину платят по 2-10 американских долларов. После обработки и обжарки стоимость корзины повышается до 110 долларов.

Разумеется, это не все интересные факты о кофе, ведь этот напиток просто не может не быть в центре внимания!
Приятного кофепития!

Дополнительные возможности
Похожие

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

30.10.2014 / 23:15 Богдан

Честно, не знал ТАКИЕ ИНТЕРЕСНЫЕ факты о кофе, как в этой статье! Очень понравилось и теперь я с еще большим удовольствием пью кофе))) Хоть и говорят, что это вредно на сердце!

30.10.2014 / 23:32 Гость

В красный уже окунулись листья дерева, стоящего за моим окном. Порывом ветра сдувает шапку с другого. Тучи все бегут, бегут куда-то…

Осень?

И хочется жадно ловить каждый последний миг лета. Но не хочется покидать территорию своей квартиры. Окна нараспашку, еще бы ветер по квартире ходил, но утро сегодня выдалось безветренное (это я про 6 часов).

Все-таки, хорошо, когда прохладно - жара мучит, выпивает до дна.

Ну и хватит. Кофе вскипел, зовет.

Или не зовет…процесс варки завораживает меня больше, чем процесс распития )

30.10.2014 / 23:59 Алина

Вопрос о том, вреден или полезен кофе мне кажется до сих пор не решен. То есть он конечно как-то решается, но каждый раз по-разному. Вот например лет тридцать назад считалось, что кофе пить вредно, наша бабушка нам постоянно об этом твердит, хотя сама очень любит этот напиток и знает толк в его приготовлении. А в наше время кофе считают совсем не вредным, а даже более тог - полезным. Хотя по большому счету скажу, что растворимый кофе сейчас – это такая бурда, что я его совершенно не воспринимаю и давно перестала покупать. Зато купила хорошую кофемашину и теперь у меня получается очень хороший кофе.

31.10.2014 / 00:04 Людмила

Люблю кофе с кардамоном.На чайную ложку кофе добавляю зернышко кардамона, предварительно перемолотое. Бодрит и успокаивает нервную систему.

31.10.2014 / 00:23 Андрей

Довольно интересная статья о кофе. Немного сумбурно и несвязано, но смысл статьи, пожалуй, в этом и есть - голые факты Однако, очень сомнительна польза растворимого кофе, ведь там остается мало чего натурального. Растворимый кофе, который, согласно статье, пьет 90% любителей кофе - это заменитель кофе, сродни супам быстрого приготовления из пакетиков. Если Вы купите домой нормальную кофемашинУ, то растворимый кофе Вы уже никогда домой не купите.

01.11.2014 / 00:55 СветАлина

Очень интересная статья, узнала очень много фактов о кофе, которых ранее не знала. Описана целая кофейная история. Только кофе он тоже приносит вред: он влияет на сердце. Я, например, когда выпью кофе чуть больше, или если начинаю его пить каждый день, то начинает колоть сердце. Поэтому я б не сказала, что он прям полезен. Но низкое давление поднимает - это безусловно плюс.

01.11.2014 / 05:10 velich

Никогда бы не подумала, что кофе занимает такое высокое место в общемировом рейтинге самых продаваемых товаров . А это о чём то говорит! Согласна, что увлекаться кофе с некоторыми заболеваниями не стоит, но до чего ж вкусно…Кстати, стоматолог порекомендовал мне обязательно употреблять в день 2-3 чашечки кофе (только сваренный в турке), оказывается, в кофе есть какие то элементы , которые не дают бактериям осесть на зубной эмали. А к советам профессионалов всегда стоит прислушиваться.

02.11.2014 / 01:06 Дарья

Всегда очень интересовалась различными фактами о кофе, так как очень люблю этот напиток. Раньше я была отъявленным кофеманом, но потом, из-за проблем со здоровьем, пришлось сократить употребление кофе. Поэтому, действительно, в статье правильно написано, что если есть заболевания сердечно-сосудистого характера, то стоит воздержаться от употребления данного напитка. О том, что кофе действительно оказывает такое воздействие я убедилась на собственном опыте - после нескольких глотков хорошего кофе у меня мгновенно начинала болеть голова и начинало пульсировать в висках. А вообще кофе очень хорошо помогает взбодриться.

03.11.2014 / 06:09 Никита

Тоже удивился масштабам продаж этого напитка, я думал, что чай пьют больше, чем кофе. Я еще знаю, что в кофе помимо перца могут добавлять масло и даже чеснок. Честно не рискнул такое попробовать)))

03.11.2014 / 23:31 Александр

Курильщику следует пить меньше бодрящего напитка, чем некурящему, что то я не совсем понял этот интересный факт). Это не факт вовсе, а как бы говорится что курение вредно и плюс еще большое количество кофе дает еще больший вред, значит кофе вредный все таки? Или я просто не так понял?). Сам не курящий, люблю выпить кофе, просто интересен факт о том что курильщику стоит употреблять меньше этого напитка.

05.11.2014 / 01:44 Азамат

Первый раз слышу о том, что кофе полезно людям, страдающим от сердечно - сосудистых болезней. Очень удивил тот факт, что Бальзак мог выпить 60 чашек кофе за день, возможно, в те времена кофе был более качественным, чем сейчас. Очень люблю данный напиток, но стараюсь выпивать не более 3 кружек кофе за день. И, правда, что в обычном чае большее содержание кофеина, чем в кофе?

06.11.2014 / 01:04 Владислав

Напишу еще об одном интересном факте о кофе. Самый дорогой кофе в мире это Kopi Luwak. А интересное здесь то как производиться этот напиток. Выращивают кофейные плоды в Индонезии а зерна собирают фермеры и скармливают зверку пальмовая циветта похожа на белку, он поедает зерна кофе только нужного созревания. плоды проходят через желудочный тракт зверька и выходят вместе с экскрементами не переваренными. Потом их чистят сушат и обжаривают а те плоды что не ела циветта выбрасывают как отходы. розничная цена за фунт такого кофе от 100 до 600 долларов.

Стр: [1] »
Яндекс.Метрика