Кофейный напиток Флэт Уайт в домашних условиях

Кофейный напиток Флэт Уайт в домашних условиях
Опубликовано 27.01.2016
Разместил: [Offline]


Кофейный напиток Флэт Уайт готовится на основе доппио и вспененного молока. Он является частью австралийской кухни. Флэт Уайт обрел огромную популярность во всем мире благодаря насыщенному вкусу и аромату.


Ингредиенты для приготовления напитка Флэт Уайт

Для приготовления этого напитка в домашних условиях понадобятся такие компоненты:

- 4 ч.л. натурального кофе;
- 200-250 г молока;
- пол стакана чистой воды.
Кофе для создания флэт уайта нужно покупать то, на основе которого варится эспрессо.



заливаем кофе водой и кипяти

Шаг 1. Готовим доппио. Для этого заливаем кофе водой и кипятим в течение 3-4 минут. Доппио – это двойное эспрессо. Именно поэтому молотого кофе для его приготовления берется в два раза больше.




Подогреваем молоко

Шаг 2. Подогреваем молоко. Это займет около 2 минут. Доводить молоко до кипения нельзя. При появлении первых пузырьков – сразу же снимать с плиты.




молоко необходимо взбить блендером

Шаг 3. Горячее молоко необходимо взбить блендером до появления густой и малопористой пенки. Это займет около 3-4 минут.




доппио нужно вылить в чашку

Шаг 4. Готовый доппио нужно вылить в чашку.






Выливаем взбитое молоко в кофе

Шаг 5. Выливаем взбитое молоко в кофе. Ароматный флэт уайт готов. Советуем также узнать, как готовится не менее вкусный кофе латте.
Кофейный напиток Флэт Уайт в домашних условиях. Пошаговая инструкция для приготовления.


Флэт Уайт в домашних условиях. Пошаговая инструкция для приготовления.




рецепт приготовления кофе Флэт Уайт

Дополнительные возможности
Похожие

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

30.01.2016 / 07:09 Анна

Попыталась сготовить его пару раз в домашних условиях, но по другому рецепту, в итоге то, что получилось, меня сильно разочаровало, снова вернулась к любимому рецепту с добавлением корицы.
В Флэт Уайт главное условие - соблюсти идеальный баланс между количество кофе и молока. Но что интересно - в разных источниках информация по пропорциям сильно разнится. Я раньше выбирала
неправильное соотношение количества молока и кофе — в итоге слишком молочный вкус сделал этот кофейный напиток неотличимым от латте или того же самого капучино. Еще, кстати, не должно быть больших пузырей в пене флэт уайта.

06.02.2016 / 07:11 Андрей

Напиток прекрасный, но требует определенных навыков при приготовлении. У меня в первый раз "Флэт уайт" не получился, но с третьей попытки получилось именно то, что было заявлено в рецепте. Важно не спешить и все правильно делать, тогда и результатом будете довольны. Сам напиток мне очень понравился!

Стр: [1] »
Яндекс.Метрика