Как заварить кофе в турке со сливками?

Как заварить кофе в турке со сливками?
Опубликовано 17.04.2013
Разместил: [Offline]
Время приготовления: 10 мин


Кофе, который заваривается в турке, может не только придать бодрости с утра, но и хорошего настроения. От аромата и превосходного вкуса кофе, заваренного в турке со сливками практически невозможно устоять. Однако некоторые люди варят кофе неправильно, что приводит к потере определенных вкусовых качеств напитка. Стоит также отметить, что отфильтрованная вода всегда делает вкус кофе более «чистым». Кроме того готовить в турке лучше мелкомолотый кофе, так как в этом случае пена поднимается быстрее и он отдает воде все свои лучшие качества.

Ингредиенты:

- мелкомолотый кофе – 2 ч. ложки;
- сливки жидкие – 20 мл;
- сливки взбитые – 1 ст. ложка;
- вода – 150 мл;
- сахар – по вкусу.



Собираем ингредиенты

Такой набор ингредиентов понадобится, чтобы приготовить мягкий, нежный и очень вкусный напиток.


Засыпаем кофе в турку

Итак, как заварить кофе в турке со сливками? Для начала подогреваем молотый кофе в турке.


Заливаем воду

Теперь с помощью фильтра отфильтровываем воду и лишь после этого заливаем в турку. Затем ожидаем первого кипения. Не снимаем турку с огня и дожидаемся второго, по желанию можно подождать и третьего кипения. Убираем с огня.


Добавляем сливки

После этого добавляем в наш ароматный кофе жидкие сливки, количество на собственное усмотрение (чем больше, тем соответственно, вкус кофе мягче). Если любите сладкие напитки, тогда в чашечку можно добавить сахар (количество на свой вкус).


Добавляем сахар

Чтобы кофе со сливками приобрел завершенный вид, выдавливаем немного взбитых сливок из аэрозоля. Лучше всего выдавливать их, когда напиток немного остыл или же перед самой подачей, так как сливки могут быстро «упасть».


Добавляем сливки

Благодаря характерному сливочному вкусу данный кофе можно подавать вместе с кусочком аппетитного «Наполеона», творожными пирожными, шоколадными конфетами или же печеньем. Перед подачей кофе из турки, рекомендуется залить в чашки кипяток, чтобы подогреть их.


Как заварить кофе в турке со сливками?

Дополнительные возможности
Похожие

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

16.11.2014 / 23:02 Vfhbyf

Кофе и сливки - божественное сочетание. Но правильно, что такой кофе нужно заваривать правильно, тогда все свойства сохраняются. Но на фото сливки взбитые добавляют из аэрозоля, а самые вкусные - это самостоятельно взбитые сливки. Только на одну порцию взбивать сливки слишком большой труд. И заливать ими вкусно всю чашку, а не класть малюсенькую ложечку.
К тому же сливки - достаточно калорийный продукт, поэтому не стоит увлекаться таким напитком тем, кто следит за своей фигурой. Или хотя бы отказаться от сахара в кофе.
А из десертов не обязательно предлагать наполеон. Подойдет любой не слишком шоколадный десерт.

Стр: [1] »
Яндекс.Метрика