Кофе фраппе

Совсем скоро придут жаркие дни, но так не хочется отказываться от любимого многими напитка – кофе. Ведь это очень вкусный и бодрящий напиток, который придает силы и энергию на весь день. Есть выход из такой ситуации, приготовьте для себя кофе фраппе. Это сравнительно молодой напиток и классического рецепта его приготовления нет. Но одно правило, всё-таки, существует – для фраппе нужно использовать лед. Такой напиток позволяет с легкостью утолить жажду и посмаковать любимым кофе.

Ингредиенты:

- кофе – 2 ч. ложки;
- сахар – 1 ч. ложка;
- сливки – 50 гр.;
- мороженое – 1 шарик;
- лед – 5 кубиков;
- фильтрованная вода - 1 стакан.

1. Берем все необходимые продукты по рецепту кофе фраппе.



2. В кружку высыпаем небольшое количество растворимого кофе.



3. Добавляем в него ложку сахара. Конечно, если вы любите сладкие напитки, то можно добавить еще сахара, но не забывайте, что в кофе фраппе добавляется мороженное.



4. Дальше, выливаем в кружку сливки. Все тщательно перемешиваем так, чтобы кофе растворился в сливках.



5. Воду кипятим и даем ей время на то, чтобы она остыла. Не стоит использовать для кофе фраппе кипяток. Добавляем горячую воду в напиток.



6. Перемешиваем кофе и оставляем примерно на 15 минут. Он должен остыть.



7. Для приготовления холодного кофе фраппе нам понадобится блендер. Выливаем в него остывший кофе.



8. Добавляем в напиток большой шарик мороженого.



9. Включаем блендер на низкую скорость и перемешиваем кофе с мороженым до образования большой пенки.



10. По желанию, такой напиток уже можно употреблять, но это еще не фраппе. Добавляем в миксер 3 кусочка льда. Снова все перемешиваем, пока кубики льда не растворятся.



11. Выливаем кофе фраппе в высокий бокал.



12. Добавляем еще несколько кусочков льда в бокал.



13. Готовьте холодный кофе фраппе в жаркую погоду, вам наверняка понравится.