Какое кофе приготовить на Новый год 2015

Новогодняя ночь – особенная, ведь к ней готовятся ещё загодя, чуть ли не летом. Больше всего хочется встречать первый в году рассвет в теплой компании, а не в привычной постели. Вот только организм далеко не всегда поддерживает такие наполеоновские планы и не желает бодрствовать дольше, чем он привык за весь остальной год. Взбодрить его поможет кофе.

В этом напитке есть что-то особенное, он пахнет Новым годом, как и елка, мандарины, яблоки и корица. Вкусный новогодний кофе часто пьют даже те, кто обычно не слишком жалуют этот напиток, но в эту ночь устоять от соблазна просто невозможно.

Тем более что интересных рецептов, которые позволят вам порадовать и взбодрить своих гостей, на самом деле очень много. Наверняка, у вас есть свой любимый кофе на Новый год 2015, но, возможно, и наши рецепты пригодятся:



1. Простой новогодний кофе 2015. Для этого рецепта вам понадобятся 4 чайные ложки кофе, 2 – какао, немного корицы и сахар и вода на 4 чашки кофе. Дальше все очень просто: достаете любимую турку и варите обычный кофе из смеси какао и молотого кофе. Когда напиток разлит по чашкам, сверху него можно немного присыпать молотой корицей.



2. Новогодний крем-кофе. На 100 мл молока понадобится 50 мл свежеесваренного кофе, 50 мл сливок и 50 гр сахара. В небольшой кастрюльке смешайте молоко и сахар, доведите до кипения и добавьте к ним сливки. Взбейте эту массу и аккуратно добавьте к ней кофе. Готовый напиток разлейте по небольшим чашечкам.



3. Ирландский кофе. Отлично подойдет, если вы решите запустить несколько фейерверков и полюбоваться чужими. Вернувшимся с улицы замерзшим гостям придется по нраву такой кофе. Готовится очень просто: на 200 мл горячего кофе 50 мл виски и сахар по вкусу. Сверху бокалы можно украсить горкой взбитых сливок. Подается с трубочками.



4. Медовый кофе. Сварите обычный несладкий кофе, а потом в каждую чашку добавьте по ложечке меда.

Как вы видите, он может быть таким разным, этот новогодний кофе, рецепты включают в себя практически все, что угодно. Постоянным ингредиентов остается только кофе и вода. Вода кстати, должна быть хорошей, очень хорошей, фильтрованной или бутылированой питьевой. Это особенно важно, если вы живете в регионе с жесткой водой.



А когда вы уже приготовили новогодний кофе, фото помогут вам придумать несколько интересных идей для оформления. Самый популярный способ – взбитые сливки, магазинные из баллончика или приготовленные самостоятельно. Во втором случае они получатся вкуснее и натуральнее, но добиться необходимой консистенции будет сложнее, зато в первом можно будет выдавливать их красивыми шапочками. А сверху их можно украсить всем, чем угодно: тертым шоколадом, разноцветной посыпкой, корицей или какао, пластинками миндального ореха, тертым фундуком и т.д. Это поможет приготовить весьма разнообразный кофе на Новый год 2015, рецепты при этом могут быть даже одинаковыми, но внешний вид поможет существенно разнообразить их.



Другой, не менее популярный вариант – вспененное молоко. Высокая, красивая, густая пенка сверху бокала придаст ему очень милый и праздничный вид. Но подручными средствами такого эффекта не добиться. Для этого потребуется профессиональное оборудование и определенные навыки. И тем лучше, что до Нового года ещё есть время потренироваться. Тем более, что латте-арт – это самый лучший способ удивить своих гостей. После этого вы не будете думать, какое кофе приготовить на Новый год 2015. Только латте и только украшенный оригинальным затейливым рисунком на пенке.

Помимо приготовления самого кофе, украсить новогодний стол поможет, созданная своими руками, ароматная свеча из кофейных зерен.

Надеемся, наша статья поможет вам приготовить действительно оригинальный и вкусный кофе на Новый год 2015, рецепты с фото должны помочь сделать его ещё и красивым. А для экспериментов ещё есть достаточно много времени, главное, не терять его.