Рецепты приготовления кофе
Если даже попробовать перечислить все существующие рецепты приготовления кофе – для этого потребуется немалое количество времени и места. Такое разнообразие, с одной стороны, усложняет многим выбор, но с другой – позволяет каждому подобрать именно то, что ему подходит, даже если это что-то совсем уж необычное. Рецепты приготовления вкусного кофе интересуют очень многих, при этом в своих поисках каждый руководствуется своими целями: кто-то хочет, чтобы приготовленный напиток приносил не только удовольствие, но и пользу, другой ищет нечто уникальное, надеясь, что необычные рецепты кофе позволят ему удивлять своих гостей и близких, ну а для кого-то важны и нужны простые рецепты кофе, не требующие особых затрат времени или же применения каких-то необычных ингредиентов.
Следует отметить, что существующие рецепты приготовления натурального кофе, как, впрочем, и растворимого тоже, максимально полно учитывают все возможные требования и пожелания, включая в себя как элементарные рецепты варки кофе, так и нечто более сложное, претендующее на звание кофейного шедевра. При всей кажущейся простоте этого процесса, как варить кофе – рецепты тоже требующие внимания. Конечно, если вы варите его вручную, а не в кофеварке или кофемашине.
Очень часто, посетив ресторан или кафе и отведав невероятно вкусный напиток, человеку хочется приготовить такой же, или хотя бы немного похожий кофе в домашних условиях. Конечно, вряд ли вам расскажут секреты, к которым прибегают для достижения необычного вкуса, в лучшем случае – лишь перечислят состав напитка. А ведь даже рецепты приготовления кофе с корицей, не говоря уж о более сложных компоновках ингредиентов, исчисляются десятками! Поэтому изучайте рецепты, пробуйте и выбирайте для себя то, что не оставит вас равнодушным после первой же дегустации!
Следует отметить, что существующие рецепты приготовления натурального кофе, как, впрочем, и растворимого тоже, максимально полно учитывают все возможные требования и пожелания, включая в себя как элементарные рецепты варки кофе, так и нечто более сложное, претендующее на звание кофейного шедевра. При всей кажущейся простоте этого процесса, как варить кофе – рецепты тоже требующие внимания. Конечно, если вы варите его вручную, а не в кофеварке или кофемашине.
Очень часто, посетив ресторан или кафе и отведав невероятно вкусный напиток, человеку хочется приготовить такой же, или хотя бы немного похожий кофе в домашних условиях. Конечно, вряд ли вам расскажут секреты, к которым прибегают для достижения необычного вкуса, в лучшем случае – лишь перечислят состав напитка. А ведь даже рецепты приготовления кофе с корицей, не говоря уж о более сложных компоновках ингредиентов, исчисляются десятками! Поэтому изучайте рецепты, пробуйте и выбирайте для себя то, что не оставит вас равнодушным после первой же дегустации!

Продукты для рецепта:
- три яйца,
- 200 г сахара,
- 150 г муки,
- 100 г сливочного масла,
- 2 ч. ложки молотого кофе,
- два апельсина,
- 1 ч. л. разрыхлителя,
- щепотка соли.

Продукты для рецепта:
- 6 ст. ложек растительного масла,
- 2 ст. л. какао-порошка,
- соль,
- 1,5 ч. ложки растворимого кофе,
- 70 мл кипятка,
- 4 яйца,
- пол стакана сахара,
- ванильный сахар - по желанию,
- стакан муки,
- 1 ч. ложка разрыхлителя.

Ингредиенты:
- 1 ст.ложка растворимого кофе,
- 1 ч.ложка сухих сливок,
- 1 л молока,
- 1 ч.ложка порошка какао,
- 100 мл коньяка,
- 1 палочка корицы,
- 2 бутона гвоздики,
- 4 звездочки аниса,
- сахар по вкусу.

Нам понадобится:
- 250 гр. сметаны,
- желатин,
- 50-100 гр. сахарной пудры,
- 200 мл. воды или молока,
- 1-2 ч.л. кофе,
- 1 ч.л. какао,
- щепотку ванильного сахара.

Ингредиенты:
- 100 г муки,
- 1 ст.ложка растворимого кофе,
- 100 г черного шоколада,
- 100 г сливочного масла,
- 3 куриных яйца,
- 5 грецких орехов,
- 1 ч.ложка соды,
- сахар по вкусу.

Ингредиенты:
- 220 граммов муки,
- 200 мл сметаны,
- 75 граммов какао,
- 150 мл крепкого кофе,
- 180 граммов сахара,
- 1 ч.ложка рахрыхлителя,
- 50 граммов горького шоколада,
- 50 мл сливок (от 30% жирности),
- 150 мл растительного масла.

Ингредиенты:
Для пирога:
- 150 мл молока,
- 15 г молотого кофе,
- 50 г горького шоколада,
- 2 куриных яйца,
- 90 г сливочного масла,
- 155 г пшеничной муки,
- 5 г разрыхлителя.
Для украшения:
- 60 г сахарной пудры,
- 5 г растворимого кофе,
- 1 яичный белок,
- 20 г глазированного арахиса.

Ингредиенты:
- грецкие орехи - 150 г,
- куриные яйца - 3 шт.,
- сливочное масло - 120 г,
- сахар - 6 ст.ложек,
- вода - 200 мл,
- горький шоколад - 100 г,
- пшеничная мука - 5 ст.ложек,
- гашеная сода - половина ч.ложки,
- молотый кофе - 1 ст.ложка.

Для рецепта понадобится:
- молотый кофе - 14 г;
- вода - 160 г;
- вареная сгущенка - около 2 ч. ложек;
- сгущенные сливки - около 2 ч. ложек;
- шоколад молочный - 30-45 г.

Ингредиенты:
- 2 ч.ложки растворимого кофе,
- 100 мл крепкого кофе,
- 250 г сыра маскорпоне,
- 2 ст.ложки кокосовой стружки,
- 1 ст.ложка коньяка или рома, ликера, бренди,
- 100 мл жирных сливок,
- 50 г сахарной пудры,
- шоколадная стружка,
- 5-6 шт. печенья Савоярди (на одну порцию).

Ингредиенты:
- 1 мускатный орех,
- 1 палочка корицы,
- 1 ч.ложка заварного молотого кофе,
- 1 бутон гвоздики,
- 1 зернышко аниса,
- 2 шт. душистого перца горошком,
- сахар по вкусу.

Ингредиенты:
- 100 граммов сгущенного молока,
- 50 граммов тростникового сахара,
- 30 граммов коньяка,
- 30 граммов кофе в зернах,
- 2 куриных яйца,
- 50 граммов шоколада,
- 20 граммов крахмала,
- 45 граммов сливочного масла.

Ингредиенты:
- какао порошок - 1 ч.ложка,
- растворимый кофе - 1 ч.ложка,
- сахар по вкусу,
- молоко - 100 граммов,
- черный шоколад - 15 граммов,
- корица молотая - 5 граммов.

Ингредиенты:
- мороженое пломбир - 50 граммов,
- растворимый кофе - 1 ч.ложка,
- молоко - 100 граммов,
- корица - 1 палочка,
- сахар по вкусу,
- черный шоколад - 10 граммов.

Для рецепта понадобится:
- сгущенка - 1/2 банки,
- вода - пол стакана,
- кофе - 2 ч. ложки,
- сахар - 125 г,
- водка - стакан.

Ингредиенты:
- кофе - 1 ст.ложка,
- молоко - 200 граммов,
- желатин - 30 граммов,
- ванилин (порошок) - 1 ч.ложка,
- сахар по вкусу,
- вода питьевая - 200 мл.