Кофе со специями

Наверняка хоть раз в жизни вам приходилось сталкиваться с ситуациями, когда вас угощали в гостях чашечкой кофе и этот напиток открывался для вас новыми, доселе неизвестными гранями. Конечно, первая пришедшая в голову мысль – о необычности сорта самого кофе. Однако при детальном изучении оказывалось, что вы у себя дома используете тот же сорт, или даже приобретаете кофе в одном и том же магазине.
А секрет прост: довольно многие кофеманы любят готовить кофе со специями, причем часто используют те, которые в понимании обычного потребителя как-то не очень сочетаются с этим любимым многими напитком. И если кофе с корицей сегодня мало кого можно удивить, то вот кофе с перцем – не такое популярное сочетание, хотя вкусовые качества его на высоте.
Итак, какие специи добавляют в кофе настоящие гурманы, чтобы сделать его особенным напитком, своей визитной карточкой и непередаваемым удовольствием для всех возможных гостей? В первую очередь, это всем привычная корица. Несмотря на популярность такого сочетания, не многие знают, как варить кофе с корицей, а ведь этот процесс требует особого к себе отношения, иначе желаемого результата достичь не удастся. Рецепт кофе с корицей, с одной стороны, предельно прост, а с другой – дает волю фантазии и возможность импровизации. К примеру, можно приготовить кофе с имбирем и корицей.
Правда, справедливости ради стоит отметить, что кофе с имбирем имеет право и на самостоятельное существование, причем занимает он одно из первых мест в списке рецептов кофе с пряностями. Предлагаемые на нашем сайте рецепты кофе со специями включают в себя также и рецепты кофе с кардамоном – сочетание, необычное для тех, кто привык использовать эту специю в других целях. Впрочем, несмотря ни на что, кофе с кардамоном завоевал сердца уже очень многих кофеманов.
В этом разделе мы предлагаем вам разнообразные рецепты кофе с пряностями, которые смогут разнообразить кофейный напиток на вашем столе.