Кофе эгоист: состав, технологии, виды сортов, отзывы
Содержание
Кофе — это золото
Один восточный мудрец сказал, что кофе — это золото для человека; и также приобщает его к роскоши и благородству. Этому в полной мере соответствует кофе Эгоист арабика – продукция премиум класса, бренд, который по праву становится все более популярным у потребителей всего мира. Производимый на швейцарских и германских заводах с применением новейших технологий производства, он отличается высоким качеством и способен удовлетворить самого взыскательного кофемана.
Одного взгляда на баночку с кофе данной марки достаточно, чтобы убедиться в премиум качестве этого продукта. Яркие упаковки, украшающие витрины многих элитных торговых домов, производят впечатление. Дизайн упаковки, пакетиков, и стилизованных под форму кристалла баночек – элитный и дорогой. Он показывает, что этот кофе может быть роскошным и презентабельным подарком к любому значительному событию. Попав один раз на ваш стол, этот продукт однозначно будет высоко оценен, и займет достойное место в ежедневных утренних трапезах.
Состав кофе Эгоист
Для производства используются отобранные вручную зерна высококлассных сортов арабики и ледниковая вода из альпийских горных источников. В нескольких странах мира заключают договора по закупке исходного сырья с небольшими хозяйствами, работа идет напрямую с поставщиками, без посредников.
Технология изготовления кофе
Для изготовления кофе применяют передовую технологию In-Fi, помогающую раскрыть и подчеркнуть вкусовые качества плодов кофейных деревьев. Зерна, максимально измельченные, помещают в оболочку, которая делается из прессованных кристаллов растворимого. Это позволяет сохранить вкусовые качества и аромат натуральных зерен арабики и предохраняет их от окисления. Процент обжаренных зерен в гранулах составляет от 20 до 30%.
Производственный процесс ведется на одном предприятии, куда входят немецкий и швейцарский заводы. На них фасуется зерновой и молотый кофе. А так же обжариваются и раскладываются по баночкам гранулы для растворимого напитка.
Выбираем растворимый кофе
Кофе Эгоист Extra Original.
Особенно насыщенный, с оттенком лесных ягод.
Важно! На приготовление одного килограмма продукта требуется четыре килограмма исходного сырья, поэтому для приготовления одной чашечки напитка следует использовать меньшее количество продукта, чем обычно.
Кофе Эгоист Special.
Получившийся в результате купажирования нескольких сортов кофейных зерен из Кении. Дает напиток с интересным насыщенным вкусом, с малиновым послевкусием.
Кофе Эгоист Privat.
В основу которого положены лучшие сорта арабики, выращиваемые в Кении, имеет мягкий фруктовый вкус с капелькой меда. Кислинка и экзотический аромат, присущие этой марке, придутся по душе любителям экзотики.
От любителей растворимого кофе этой марки отзывы только положительные. Качество и передовые технологии обработки исходного продукта, приводящие в результате к созданию оригинального напитка, тому доказательство.
Выбрать определенную марку, удовлетворяющую вкусовым потребностям, и определиться, какой растворимый кофе эгоист лучше, можно только попробовав его, оценить аромат, ощущения, послевкусие.
Конечно, многих отпугивает высокая стоимость на продукцию этого бренда, но отличный продукт преимум-класса не может стоить дешево. Поэтому неудивительно, что растворимый кофе эгоист по цене дороже, чем у других фирм.
Если вы приобретаете продукты питания в крупных супермаркетах, где периодически проводят различные акции для привлечения новых клиентов, то у вас есть возможность сэкономить и купить пачку кофе эгоист грамм 100 со скидкой.
Если на упаковке продаваемого товара в качестве производителя указана европейская страна, это вызывает доверие. Наличие определенного бренда дает гарантию качества произведенного продукта. Поэтому любители готовы заплатить немалую сумму за кофе эгоист. 100-граммовая баночка стоит от 300 до 550 рублей.
Выбираем кофе молотый или в зернах
Внимания потребителя заслуживают только некоторые виды молотого, а также кофе зерновой Эгоист. В отличие от растворимого, который можно приготовить легко и быстро, приготовление напитка из зерен или молотого требует большего времени и хлопот.
Но если вы хотите насладиться истинным вкусом свежесваренного напитка, то начать надо с выбора качественных зерен. Они должны быть без трещин, одной формы, размера и цвета, а также слегка маслянистыми на ощупь.
Кофе Эгоист Noir.
Отличается мягким шоколадно-ванильным вкусом. Кофейные зерна для этого кофе выращивают в Кении, как в равнинных, так и высокогорных районах. «Нуар», из растущих на равнинах кофейных деревьев, имеет яркий и насыщенный аромат. «Высокогорный» с нотками цитруса, более экзотичен на вкус. Цена за 250 грамм составляет 215 рублей, в среднем.
Современный ритм жизни диктует свои правила. Если у вас нет времени и желания крутить кофемолку самому, но хочется отведать кофейку из турки, то вам следует запастись кофе, который продается в виде, уже готовом для варки.
Нечестные производители в целях удешевления исходного сырья смешивают натуральную арабику с дешевыми сортами. Некоторые в погоне за легкой наживой добавляют измельченные цикорий или даже желуди. Но если вы приобретаете кофе Эгоист в проверенном супермаркете, будьте уверены – качество премиум-класса вам обеспечено.
Кофе Эгоист Espresso.
Со вкусом настоящего итальянского эспрессо, изготовлен из зерен эфиопского и колумбийского происхождения. Особый темно-золотистый цвет они приобретают при так называемой «венской» обжарке. После этого напиток получается с горчинкой и послевкусием шоколада и миндаля. Стоимость 250 грамм – 180 рублей.
Кофе Эгоист «Нуар» производят из урожая с кофейных деревьев равнинных районов Кении, причем используются мытые зерна. Отличительная черта данной марки – наличие кремового цвета и замечательный шоколадно-ванильный вкус.
Кофе Эгоист Platinum.
Чтобы получить данный сублимированный кофе, берутся измельченные зерна и делают из них вытяжку. Затем на высокотехнологичном оборудовании ее замораживают и сушат в вакуумной камере. После воздействия вакуумом, гранулы приобретают достаточную твердость. Эта сложная процедура, требующая материальных затрат и выполняемая на дорогостоящем оборудовании. Поэтому стоимость «Платинум» превышает цену порошкового или в гранулах.
Смесь «Веракруз», из которой делают «Платинум», имеет запах цветущих деревьев тропиков, а вкус напоминает апельсины Сицилии. Это крепкий ароматный напиток. Кофе «Платинум», по отзывам от потребителей, больше подходит сильным, знающим себе цену мужчинам.
Кофе Эгоист Velvet.
Название этого вида продукции – «Вельвет» – говорит само за себя и отличается фиолетовым цветом упаковки. Восхитительный, мягкий, шелковый – малая часть эпитетов, какими можно описать вкусовые качества напитка.
Производят кофе Эгоист «Вельвет» из зерен, собранных на плантациях Папуа-Новой Гвинеи и Эфиопии. Чтобы сильнее раскрыть аромат, после обработки водой из альпийских источников зерна обжаривают в потоках воздуха повышенной температуры, до цвета молочного шоколада.
Правильный настрой на весь день задают винные нотки «Вельвет», а также и едва уловимое фруктовые послевкусие с оттенками шоколада и вишни.
Видео обзоры на кофе Эгоист
Какой вид кофе Эгоист лучше
Сказать, какой кофе Эгоист лучше, нельзя. Здесь каждому свое.
«Нуар» в зернах имеет нежный вкус, используется без добавок. В качестве основы для кофейных напитков Эспрессо будет прекрасным выбором. Для того чтобы скорее проснуться и привести себя в тонус, подойдет «Нуар».
Кто-то отдает предпочтение кофе эгоист быстро приготовленному, без хлопот с варкой, может выбрать крепкий Extra Original, ягодный привкус Special или мягкий и нежный Privat.
Слоган Egoiste Cafe «Ты не можешь без него!» вписывается в образ преуспевающих мира сего.
Если он появится на вашей кухне, он, как настоящий себялюбец, не потерпит присутствия конкурентов. Все внимание должно быть уделено только ему. Вопрос «какой лучше» для кофе эгоист не существует. Поэтому, влюбившись один раз, вы не сможете изменить ему долгие годы.
В специализированных кофейных магазинах или супермаркетах, где проводятся акции и скидки, пачку элитного кофе эгоист можно приобрести по сниженной цене.
Здравствуйте, я Ирина. Я являюсь кофейным экспертом уже более 15 лет. За последние 6 лет я попробовала каждый кофе, который только можно попробовать, и даже открыла свою собственную кофейню. Присоединяйтесь ко мне в этом путешествии, чтобы узнать больше о кофе на Pokofemanim.ru
Очень было интересно прочитать про процесс изготовления кофе. Пью эгоист уже лет 7, всегда был доволен, но только не ценой, ведь стеклянная банка кофе стоит около тысячи рублей, но вкус и, самое главное, эффект пробуждения от этого кофе того стоит. Единственно, понять не могу, почему автор назвал этот кафе элитным: из-за цены? Нигде сам производитель не указывал, что этот кофе премиум-сегмента, поэтому я считаю это лишнее, а так статья интересная.
Евгений, какой предпочитаете из этого ассортимента?