Кофе Жокей: состав, технологии, виды сортов, отзывы

Одна из известных марок кофе, зарекомендовавших себя в России – кофе Жокей. Крупный производитель выпускает не только кофе, но и чайную продукцию. Популярность этой марки объясняется качеством продукции, а также ценой на молотый кофе жокей. Если вы задаетесь вопросом, какой кофе лучше купить,то важно разбираться в его видах, составе, чтобы подобрать подходящий для себя напиток.

Состав кофе Жокей

В состав кофе Жокей, которое мы встречаем на полках магазинов, могут входить зерна арабики и робусты в разных процентных соотношениях. Арабика отличается ярким вкусом с небольшой кислинкой, могут присутствовать шоколадные, фруктовые оттенки вкуса. Робуста имеет насыщенный вкус и аромат, может слегка горчить. Кроме того, в зернах робусты почти в два раза больше кофеина, чем в арабике, что наделяет ее бодрящими свойствами.

Для изготовления растворимого кофе чаще всего используется только арабика. Это позволяет придать напитку насыщенный вкус без горечи. Так, в марке Жокей возможно приобрести кофе Жокей Фаворит арабика или кофе Жокей Империал арабика. При изготовлении молотого кофе используют также только зерна арабики или робусту и арабику, так как их сочетание позволяет получить особенный вкус и аромат напитка.

Кроме того, от страны изготовления арабики зависит вкус и аромат напитка. Как правило, кофе из Азии имеет древесные оттенки благодаря особенностям произрастания деревьев, американская арабика отличается цитрусовыми нотками, а в кофе из Эфиопии преобладают нотки бергамота и жасмина. При производстве существуют технологии, когда используется только один вид кофе или зерна из нескольких стран.

Технология изготовления

Для изготовления кофе производитель закупает зерна в таких странах как Бразилия, Индия, Эфиопия. Эти страны занимают ведущие позиции на мировом рынке экспорта кофе.

При изготовлении кофе Жокей используется несколько технологий обжарки: темная, средняя и легкая. Слабо обжаренный тип отличается легкой кислинкой. Чаще всего встречается кофе средней обжарки, при которой напиток обладает насыщенным и ярким вкусом.

При сильной обжарке зерен можно полностью избавиться от кисловатого привкуса, получить яркий и насыщенный напиток. Но чем сильнее обжарка, тем больше теряются едва уловимые цветочные, цитрусовые, древесные нотки вкуса. В марке Жокей даже самый искушенный любитель кофе сможет подобрать нужный для себя напиток.

Процесс производства кофе полностью автоматизирован. После обжарки и помолки кофе фасуется в вакуумную упаковку или банку из стекла или пластика, чтобы сохранить его аромат и вкус. Любая из перечисленных упаковок является химически инертной, а значит, кофе не будет впитывать посторонние запахи и привкусы.

Виды кофе Жокей

Разнообразие видов кофе Жокей позволяет подобрать растворимый, молотый продукт или кофе в зернах. Среди коллекции Жокей можно встретить и необычные вкусы этого чудесного напитка.

Кофе Классический арабика.

Этот продукт изготовлен из разных сортов арабики. Отличается мягким вкусом с легким ароматом ванили. Для крепости напитка добавлены сорта арабики из Бразилии, а для легкого кисловатого привкуса – из Индии. Кофе имеет средний помол и среднюю обжарку, подходит для приготовления во френч-прессе или кофеварке. Выпускается в вакуумном пакете, который очень удобно использовать.

Кофе Tрадиционный зерновой.

Для изготовления этого продукта используют зерна отменного качества. Напиток отличается густым и насыщенным вкусом с небольшой горечью. Чтобы сделать вкус более ярким, при создании кофе смешивают зерна арабики с разных континентов.

Он идеально подойдет для истинных ценителей крепких видов кофе, например, эспрессо. Выпускается в мягкой вакуумной упаковке и стеклянной банке в различных объемах.

Кофе по-восточному.

Один из самых лучших молотых кофе среди продукции среднего ценового сегмента. Обладает ярким вкусом с шоколадным оттенком, что получается благодаря составу кофе Жокей по-восточному, в который входят сорта арабики из Бразилии, Эфиопии и Индии. Продается в индивидуальных упаковках, вакуумных пакетах различного объема и жестяных банках.

Кофе Арабика растворимый.

Этот напиток имеет порошкообразную консистенцию, создан из кофейных зерен арабики. Обладает насыщенным вкусом. Растворимый кофе очень удобно заваривать в чашке.

Кофе 3 в 1.

Растворимый напиток, в состав которого входит сахар и сухие сливки. Отличается от аналогичных напитков у других производителей тем, что обладает нежным сливочным вкусом и приятным ароматом, без излишней приторности. Продается в порционных упаковках.

Кофе Империал.

Растворимый сублимированный кофе. Произведен по специальной технологии, позволяющей сохранить аромат и вкус кофейных зерен при их обработке. Для его создания используются зерна арабики, выращенные на плантациях Южной Америки. Имеет насыщенный вкус с шоколадными нотками. Выпускается производителем в двух формах: мягкой упаковке и банке из стекла.

Кофе Итальяно.

Для создания этого напитка используются зерна из Эфиопии и Америки. Отличается тонким помолом, что позволяет заваривать напиток в турке, чашке или кофемашине. Его оценят любители терпкого и насыщенного напитка.

Кофе с красным апельсином.

Мелкий помол, необычное сочетание вкусов кофе и красного апельсина –вот что отличает этот напиток. Для его создания используются отборные сорта арабики из Бразилии. Подходит для гейзерной кофеварки или джезвы.

Кофе Ирландские сливки.

Кофе мелкого помола, созданное из лучших сортов арабики. Обладает нежным вкусом и ароматом с нотками сливок и ванили. Подходит для приготовления коктейлей в кофеварке.

Кофе Баварский.

Этот вид обладает ярким ароматом шоколада. Пряный и бархатный вкус создается благодаря зернам арабики из Бразилии. Рекомендуется заваривать напиток в гейзерной кофеварке.

Какой вид кофе лучше

Сложно сказать, какой вид кофе Жокей является лучшим. Так, любителям молотого кофе Жокей понравятся такие виды, как кофе по-восточному темной обжарки с ярким вкусом или необычный баварский кофе с ароматом шоколада. В марке представлены виды кофе мелкого, среднего и крупного помола. Также вы сможете найти и необычные виды молотого кофе, например, Жокей с красным апельсином.

Какой кофе лучше пить растворимый? Если вы предпочитаете именно растворимый напиток, который быстро и удобно заваривать, то важно покупать гранулированный кофе или напиток мелкого помола. Рекомендуем присмотреться к кофе тонкого помола Жокей Итальяно или гранулированному растворимому напитку Жокей Фаворит. А любители необычных сочетаний точно оценят кофе Жокей с ирландскими сливками, с помощью которого можно создавать кофейные коктейли.

Кофе Жокей — отзывы

Отзывы специалистов на кофе Жокей чаще всего положительные. Они отмечают качественное сырье для создания кофе, разнообразие видов и вкусов, а также бюджетную цену за хороший продукт.

Любители кофе покупают эту марку, так как им нравится разнообразие продукции, приятный вкус и ее доступность в магазинах. Кроме того, в торговых сетях часто бывают скидки на кофе Жокей. Также можно приобрести зерновой кофе Жокей, напиток в молотом или растворимом виде. Большой ассортимент видов кофе позволяет найти необходимый вариант как любителям крепкого напитка, так и тем, кто почему-либо пьет кофе с молоком, сладким сиропом или другими добавками.

Доброе и хорошее утро для многих начинается кофе. Чашка ароматного и горячего напитка помогает взбодриться и настроиться на день. Но кофе, как и любой другой продукт, в больших количествах вредно для организма. Важно знать, сколько растворимого кофе можно пить в день. Большинство экспертов сходятся во мнении, что безопасной для здоровья считается порция до 300 мг кофеина в день (примерно 3 чашки).

Также важно знать, почему пьют воду после кофе. Выпитый стакан чистой воды избавиться от обезвоживания и очистить зубы от налета. Кроме того, употребление воды помогает распробовать вкус кофе.

Если вы пьете большой объем кофе за раз, то вкус постепенно притупляется, так как рецепторы становятся менее чувствительными. Но стоит выпить несколько глотков чистой воды, как вы снова сможете ощутить истинный вкус кофе. Важно не только подобрать правильный вид кофе Жокей, но и знать, как правильно употреблять этот напиток, чтобы в полной мере раскрыть его вкус.