Рожковая кофеварка: как правильно выбрать кофеварку для дома, офиса

Кофемашина это лучший друг любого любителя кофе. И как же хочется встречаться с ним не только в кофейне, но и пригласить его на чашечку кофе домой, оставив на завтрак. Но как выбрать кофемашину, чтобы вместо облегчения утренней рутины не приобрести ещё больше проблем? О том какая кофемашина для дома лучшая капельная или рожковая, вопрос даже не стоит. Капельная кофеварка или кофемашина для дома делает скорее не кофе, а слабый кофейный напиток, поэтому, если вы не любитель пить кофе каждый день, то она вам подойдет. Однако, если кофе — ваш утренний спутник, нет лучше кофемашин для дома, чем рожковые. О том какие виды кофеварок для дома существуют и как выбрать кофеварку эспрессо вы узнаете дальше.

Чего ждать, когда кофеварка рожковая

Рожковая кофемашина получила свое название, собственно за имеющийся рожок. Принцип её работы состоит в том, чтобы пропустить горячую воду через слой кофе под давлением. Обычно каждый рожок имеет два носика, через которые льется готовый напиток, то есть за один раз можно сделать кофе для двоих. Рожковую кофемашину, также называют эспрессо-машина, благодаря быстроте приготовления кофе. Однако в современных моделях можно встретить дополнение в виде капучинатора. Такой тип кофеварки для дома взобьет молоко в нежную пену, чтобы вы могли приготовить латте или капучино.

Плюсами обладания рожковой машины являются:

• Быстрота приготовления напитка;
• Кофе не убежит;
• Напиток получается более насыщенным и ароматным по сравнению с например, сваренным в турке или приготовленным завариванием;
• Бодрящий эффект гораздо сильнее, благодаря большему сохранению свойств кофе;
• Используя капучинатор, можно приготовить любимый кофейный напиток на основе молока.

Но и без минусов не обойдется:

• Ваше участие. Машина машиной, а процесс далеко не пойдет без участия человека;
• Не всегда можно точно рассчитать крепость напитка;
• Занимает место;
• Кофемашину нужно мыть! Несмотря на то, что напиток будет приготовлен в течение пары минут, придется потратить ещё некоторое время на промывку рожка.

Рожковые кофемашины бывают разными

Рожковые кофеварки бывают еще и разными. Во-первых, у них может быть не один, а несколько рожков. А также, разные механизмы: 1. Помповый. Для эффективной работы этой кофеварки нужна помпа-насос. Нагрев воды осуществляется примерно до 90-95 градусов, а давление с которой она подается 15 бар. Благодаря насосу имеют достаточно высокую мощность примерно в 1000 Вт. Помповые машины, также, бывают разными:

• С вибрационной помпой. Вода в такой машине вода нагнетается путем колебания с помощью вибрационного элемента. Плюс данной помпы в её компактности и маленькой стоимости. Минус – это неравномерность выходящего давления, что по мнению некоторых, негативно влияет на вкус итогового напитка;
• С ротационной помпой. В этом варианте вода проталкивается по гидротракту с помощью постоянно вращающейся крыльчатки. Такой принцип работы обеспечивает постоянное и стабильное давление. Однако такой механизм гораздо больше и дороже, поэтому кофемашина, оборудованная им не может быть компактной.

2. Паровая или беспомповая. Вода них нагревается примерно до 100 градусов, однако давление выдаваемое выталкивающей силой пара, всего 3-8 бар, от чего напиток получается менее насыщенным, бодрящим и ароматным. Однако, такой вариант позволяет хорошо экономить электроэнергию. 3. Лаверные. Такие кофемашины малоизвестны и нераспространены, из-за наличия у них рычага, на который необходимо давить для того, чтобы приготовить напиток.

Как выбрать кофеварку или кофемашину для дома

Выбирая прибор для варки любимого бодрящего напитка дома, важно учесть несколько моментов:

• Давление. Чтобы напиток получился качественным оно не должно быть меньше 8 – 10 бар, иначе на выходе вы получите лишь кофейную воду;
• Мощность. Она влияет на скорость приготовления: чем больше мощность, тем быстрее будет приготовление. Оптимальная мощность — это «плюс – минус» 1000 бар;
• Объем резервуара. Если семья небольшая, то не стоит выбирать огромный резервуар: вода из-за постоянного нагрева не хранится долго. Достаточно будет объема примерно в 1 литр;
• «Плюшки». Чем больше у кофемашины опций и программ, тем меньше человеческого участия потребуется и тем более богатыми будут вариации напитка. Однако, навороченные варианты не бывают маленькими, поэтому, стоит учитывать количество свободного места в помещении;
• Простота в уходе. Чем сложнее кофемашина в уходе, тем меньше захочется ею пользоваться;
• Аварийные режимы. Очень важная и полезная функция, но ощутимо влияющая на цену. Однако у вас перестанет болеть готова на тему – «выключил ли я её» и «была ли там вода».

Таким образом, можно увидеть, что, подходящим вариантом кофеварки для молотого кофе для дома является небольшая помповая модель, с резервуаром для воды около литра и мощность примерно 10 бар.

Согласно мнению любителей хорошего кофе на дому, составлен рейтинг лучших рожковых кофеварок для дома 2019 года:

1. REDMOND RCM-CBM1514. Подходит для молотого кофе. Один рожок (для 1 или 2 чашек). Давление 15 бар, мощность 1050 Ват. Есть капучинатор. Объем чаши 1,5 литра. Металлический корпус. Не шумная. Оснащен подогревом чашек, регулировки порции, отключения при неиспользовании. Цена: примерно 10500 р.;
2. Vitek vt-1517. Подходит для молотого кофе. Один рожок (для 1 или 2 чашек). Давление 15 бар, мощность 1300 Ват. Рожковая кофеварка vitek приготовит для вас эспрессо, капучино и латте, так как она оснащена капучинатором со встроенной чашей для молока. Объем чаши 1,65 литра. Есть функция подогрева стаканов. Корпус из пластика. Цена: примерно 8 000 р.;
3. Polaris PCM 1532E. Подходит для молотого кофе. Один рожок (для 1 или 2 чашек). Давление 15 бар, мощность 1100 Ват. Есть капучинатор. Объем чаши 1,25 литра. Металлический корпус. Все кофеварки рожкового типа polaris pcm отличаются низким уровнем шума. Цена: примерно 7 500 р.;
4. De’Longhi ECP 33.21. Подходит для молотого кофе и кофе в чалдах. Один рожок (для 1 или 2 чашек). Давление 15 бар, мощность 1100 Ват. Также, рожковая кофеварка delonghi с капучинатором может приготовить не только эспрессо, но и капучино. Объем чаши 1 литр. Есть функция подогрева чашек и функция самоотключения. Корпус из пластика. Цена: примерно 7 000 р.;
5. Kitfort KT-718. Подходит для молотого кофе и для чая. Один рожок (для 1 или 2 чашек). Давление 15 бар, мощность 850 Ват. Есть капучинатор. Объем чаши 1,5 литра. Металлический корпус. Низкий уровень шума. Цена: примерно 5500 р.;
6. ENDEVER Costa-1060. Подходит для молотого кофе. Один рожок (для 1 или 2 чашек). Давление 15 бар, мощность 1000 Ват. Есть капучинатор. Объем чаши 1,6 литра. Пластиковый корпус. Есть функция подогрева чашек. Цена: примерно 4500 р.;
7. Kitfort KT-702. Подходит для молотого кофе. Один рожок (для 1 или 2 чашек). Давление 10 бар, мощность 1100 Ват. Есть капучинатор. Объем чаши 1 литра. Металический корпус. Цена: примерно 4500 р.;
8. Normann ACM-425. Подходит для молотого кофе. Один рожок (для 1 или 2 чашек). Давление 15 бар, мощность 1050 Ват. Есть капучинатор. Объем чаши 1,2 литра. Есть функция подогрева чашек. Пластиковый корпус. Цена: примерно 4300 р.;
9. Kitfort KT-706. Несмотря на маленькое давление всего в 4 бар, очень полюбилась кофеманам. Подходит для молотого кофе. Один рожок (для 1 или 2 чашек). Давление 10 бар, мощность 800 Ват. Есть капучинатор. Объем чаши 1 литра. Пластиковый корпус. Цена: примерно 2700 р.;
10. DELTA LUX DL-8158К. Подходит для молотого кофе. Один рожок (для 1 чашки). Давление 7 бар, мощность 900 Ват. Есть капучинатор. Объем чаши 0,24 литра. Пластиковый корпус. Есть функция подогрева чашек. Цена: примерно 2600 р.

Какая рожковая кофеварка подойдет для офиса

Так как условия эксплуатации машины в условиях офиса несколько отличаются от домашний, то и в дополнение к основным принципам выбора кофемашины, необходимо учесть следующее:

• Лучше будет, если рожок машины изготовлен из метала, ведь его сто раз на дню будут использовать множество людей;
• Поддон для стекания капель необходим. Никто в офисе не будет постоянно намывать кофеварку и окружающую поверхность;
• Наличие защиты от перегрева будет большим плюсом;
• Лучше если модель будет многорожковая;
• Модель для офиса может быть более мощной, соответственно более габаритной.

Итак, вот топ лучших кофеварок для офиса 2019:

1. Expobar OFFICE PULSER 1GR. Подходит для молотого кофе. Один рожок (для 1 или 2 чашек). Давление 15 бар, мощность 2065 Ват. Капучинатор автоматический. Объем чаши 2,75 литра. Металлический корпус. Материал рожка металл. Оснащен подогревом чашек, регулировки порции, отключения при неиспользовании. Цена: примерно 60 000 р.;
2. La Pavoni DMB Domus Bar Lever. Подходит для кофе молотого, зернового и в чадлах. Один рожок (для 1 или 2 чашек). Давление 15 бар, мощность 1000 Ват. Объем чаши 3,5 литра. Есть капучинатор. Встроенная кофемолка объемом 150 гр., с возможностью регулировки помола, Металлический корпус. Материал рожка металл. Есть защита от перегрева. Цена: примерно 49 000 р.;
3. Rancilio Silvia. Подходит для молотого кофе. Один рожок (для 1 или 2 чашек). Давление 15 бар, мощность 1100 Ват. Объем чаши 2,5 литра. Возможность приготовления капучино. Возможность регулировки температуры кофе. Металлический корпус. Материал рожка металл. Есть контроль уровня воды. Цена: примерно 39 000 р.;
4. Lelit PL41EM Classico. Подходит для молотого кофе. Один рожок (для 1 или 2 чашек). Давление 15 бар, мощность 1050 Ват. Встроенный капучинатор. Объем чаши 2 литра. Металлический корпус. Материал рожка металл. Есть функция подогрева чашек. Цена: примерно 36 000 р.;
5. Gaggia Carezza DeLuxe. Подходит для кофе молотого и в чадлах. Один рожок (для 1 или 2 чашек). Давление 15 бар, мощность 1900 Ват. Есть капучинатор. Объем чаши 1,25 литра. Металлический корпус. Материал рожка металл. Есть индикатор очистки от накипи и энергосберегающий режим. Оснащен подогревом чашек и отключения при неиспользовании. Цена: примерно 19 800 р.;
6. De’Longhi EC 685. Подходит для кофе молотого и в чадлах. Один рожок (для 1 или 2 чашек). Давление 15 бар, мощность 1300 Ват. Есть капучинатор. Объем чаши 1,1 литра. Металлический корпус. Материал рожка металл. Низкий уровень шума. Оснащен подогревом чашек и отключения при неиспользовании. Цена: примерно 13 500 р.;
7. Polaris PCM 1538E. Подходит для молотого кофе. Один рожок (для 1 или 2 чашек). Давление 15 бар, мощность 1350 Ват. Объем чаши 1,5 литра. Есть капучинатор. Металлический корпус. Материал рожка металл. Цена: примерно 8500 р.;
8. REDMOND RCM-1512. Подходит для молотого кофе. Один рожок (для 1 или 2 чашек). Давление 15 бар, мощность 1050 Ват. Объем чаши 1,5 литра. Есть капучинатор. Пластиковый корпус. Материал рожка металл. Цена: примерно 10 000 р.;
9. Kitfort КТ-722. Подходит для молотого кофе. Один рожок (для 1 или 2 чашек). Давление 15 бар, мощность 1450 Ват. Автоматический капучинатор. Объем чаши 1,4 литра. Металлический корпус. Материал рожка металл. Не шумная. Оснащен подогревом чашек, регулировки порции, отключения при неиспользовании. Цена: примерно 7500 р.;
10. VITEK VT-1511. Подходит для молотого кофе. Один рожок (для 1-2 чашек). Давление 15 бар, мощность 1050 Ват. Есть капучинатор. Объем чаши 1,5 литра. Пластиковый корпус. Металлический рожок. Есть функция подогрева чашек. Цена: примерно 4300 р.

Как пользоваться рожковой кофеваркой или время пить кофе

Для того, чтобы сделать ароматный напиток, для начала нужно взять сам кофе. Если он зерновой, то его необходимо перемолоть, а уже потом приступать к приготовлению напитка:

1. Включить кофеварку и немного прогреть ее;
2. Далее можно пропустить горячую воду через вставленный рожок;
3. Заложить в рожок молотые кофейные зерна;
4. Утрамбовать их специальной ложечкой (она обычно идет в комплекте);
5. Вернуть рожок на его место, вставив до щелчка;
6. Убедиться, что резервуар для воды полон;
7. Подставить под рожок чашку;
8. Нажать на кнопку;
9. Забрать чашку.

Если у машины имеется капучинатор, то этапы приготовления зависят от его типа:

• Автоматический – после этапа № 7, необходимо добавить в чашу для молока молоко и установить его на место. В зависимости от того, какой температуры напиток планируется получить, молоко может быть теплым или холодным;
• Ручной – после этапа № 9, необходимо подставить чашу с молоком под носик капучинатора, включить его и взбить кофе в течение нескольких секунд до образования пены. Аккуратно добавить молочную пену в чашку с кофе.

После приготовления напитка необходимо выключить и помыть кофемашину.

Какой кофе выбрать

Для начала нужно учесть вид своей кофеварки: если в ней есть функция помола, то можно пойти легким путем и купить кофейные зерна, а если нет – лучше приобрести молотый кофе для рожковой кофеварки, либо помолоть самим. Степень помола влияет на вкус получаемого напитка – чем крупнее помол, тем больше будет кислых ноток. Однако, с мелким помолом, кофеварки небольшой мощности справляются плохо: мелкая пыль может забиваться в механизмы и портить их. Поэтому лучший вариант – это средний помол.

Что касается видов кофе, нужно знать следующее:

• Арабика – обладает насыщенным вкусом и ароматом. В зависимости от сорта можно, подобрать кофе под свой вкус: с фруктовыми нотками, шоколадной горчинкой или карамельной нежностью.
• Робуста – содержит больше кофеина и подходит для любителей классического крепкого напитка.

Если хочется совместить, так сказать, приятное с полезным, можно смешать два вида кофе и получить крепкий напиток с пикантным вкусом одновременно.

Стоит помнить о том, что молотый кофе не хранится долго, поэтому лучше приобрести зерна, либо покупать молотый небольшими партиями.

Кофе не должен иметь посторонних примесей, что, к сожалению, часто встречается. Проверить это, увы, можно лишь дома, опустив ложку кофе в стакан с теплой водой. В стакане не должно быть осадка и крупных частиц.

Уход за машиной

Про очищение рожка после каждого приготовления мы уже говорили, однако это не единственная часть кофемашины, которая требует ухода.

• Если используется капучинатор, необходимо мыть носик и чашу после каждого использования. Иначе они станут рассадниками бактерий. Если капучинатор автоматический, все еще проще – просто нужно залить воду в его резервуар и включить напор. Таким образом он самоочиститься;
• Резервуар для воды тоже требует внимания. Не все модели кофемашин оснащены автоматическими системами отчистки и декальцинации. Если вода жесткая, то машину придется чистить до 5 раз в год, поэтому лучше использовать воду из фильтра или покупать её в магазине. Декальцинация производится специальными химическими средствами для кофемашин.

Подводя итог — не важно, обладаете ли вы большим бюджетом или маленьким, вам удастся выбрать кофеварку для себя. Главное не дать маркетингу и хитрим консультантам навязать ненужные вам функции.

Будьте внимательны, любите себя и кофе!

Рейтинги, приведённые в статье, составлены на основе отзывов потребителей Яндекс. Маркет Автор: Антон Энергичный, специально для сайта покофеманим.ру

 1,897 total views,  1 views today