Кофе с кумкватом — цитрусовое настроение в чашке

Чудесный вкус этого кофе с кумкватом запомнится многим и обязательно станет чьим-то любимым напитком. Цитрусовый аромат наполнит вашу кухню и подарит хорошее настроение!

Классический рецепт

Для приготовления потребуется:

— кофе молотый — 1-2 ч. л.;
— кумкват — 1 шт.;
— вода — 100 мл.;
— сахар — по вкусу.

Приготовление:

Для начала подготовим ингредиенты. Смалываем кофе чем мельче, тем лучше, а кумкваты разрезаем пополам и извлекаем косточки. Далее закладываем кофе в турку исходя из личных пристрастий. Следом отправляем кумкваты в турку и заливаем воду. Тщательно перемешиваем и отправляем на огонь. Доводим до кипения, но не кипятим, а сразу снимаем с огня и даем настояться пару минут. Далее процеживаем готовый напиток в чашки и подаем.

Холодный кофе с кумкватом

Вариант прекрасного холодного напитка с цитрусовым вкусом и бодрящим эффектом. Утолит жажду и придаст бодрости в жаркий летний день.

Для приготовления потребуется:

— кумкваты;
— кофе молотый;
— лед;
— сахар — по вкусу.

Приготовление:

Готовим обыкновенный черный кофе в турке. Для чего всыпаем молотые кофейные зерна  в прогретую турку, вливаем воду, ставим на огонь и доводим до кипения. А затем снимаем с огня. Кумкваты как можно мельче нарезаем. Закладываем их в стакан или чашку. Добавляем лед. Процеживаем готовый кофе, и настаиваем минут десять. Затем добавляем еще льда и подаем.

Кофе с кумкватом и карамелью

Удивительно нежный вкус этого напитка обязательно прийдется по вкусу ценителям мягкого варианта бодрящего напитка.

Для приготовления потребуется:

— кофе молотый — 1-2 ч. л.;
— карамель — 1 ст. л.;
— кумкват — 1 шт.

Приготовление:

Приготовление кофе с кумкватом и карамелью начнем с того, что в прогретую турку всыпаем кофе. Затем добавляем порезанные кумкваты, вливаем воду и ставим на огонь. Доводим до кипения и снимаем турку с огня. Пока варится напиток, раскладываем карамель в чашки. Процеживаем готовый кофе туда же и перемешиваем. Вот и все. Чудесный кофе с кумкватом и карамелью готов.

Если вы любите карамель, предлагаем вам попробовать приготовить Кофе с карамелью.

Кофе с кумкватом и мускатным орехом

Специфический вкус и аромат подойдут для разнообразия в меню любого кофемана.

Для приготовления потребуется (на 3 порции):

— кофе молотый — 5-6 ч. л.;
— мускатный орех — 1 шт.;
— кумкваты — 3 шт.

Приготовление:

Расколем мускатный орех на несколько частей, а кумкваты разрежем. Далее всыпаем в прогретую турку молотый кофе. Следом добавляем кумкваты и мускатный орех. Вливаем воду и ставим на огонь. Доводим до кипения, но не кипятим, а снимаем с огня и даем постоять две минуты. Наконец процеживаем готовый кофе с кумкватом и мускатным орехом в чашки и подаем.

Кофе с кумкватом, корицей и взбитыми сливками

Вариант просто восхитительного десертного напитка, который прекрасно подойдет кофеманам-сладкоежкам и просто ценителям десертов.

Для приготовления потребуется:

— кофе молотый — 2 ч. л.;
— кумкват — 1 шт.;
— корица — 1/3 ч. л.;
— сливки для взбивания — 20-30 мл.

Приготовление:

Приготовление кофе с кумкватом, корицей и взбитыми сливками начнем с того, что в турку всыпаем молотый кофе. Далее добавляем корицу и порезанные кумкваты. Цитрус просто чудесно сочетается с этой пряностью. Вливаем воду и ставим на огонь. Доводим до кипения, снимаем с огня и пару минут даем настояться. Готовый кофе процеживаем в чашки. Поверх выкладываем взбитые сливки. Не размешиваем. Кофе с кумкватом, корицей и взбитыми сливками готов. Этот чудесный напиток можно подать с итальянским десертом тирамису или любимой выпечкой.

Кофе с кумкватом и взбитыми сливками

Для приготовления потребуется:

— кумкват — 1 шт.;
— кофе молотый — 1-2 ч. л.;
— сливки для взбивания — 30-40 мл.

Приготовление:

Для начала следует приготовить кофе с кумкватом в турке, для чего свежесмолотый кофе всыпаем в прогретую турку. Далее добавляем порезанные кумкваты. Вливаем воду и готовим. Процеживаем в чашки. Предварительно взбитые сливки выкладываем в чашку поверх кофе, не размешиваем. Подаем сразу же.

Кофе с кумкватом, какао и ванилью

Изумительное сочетание компонентов не оставит равнодушным ни одного кофемана. Обязательно стоит приготовить кофе по этому рецепту.

Для приготовления потребуется:

— кофе молотый;
— какао;
— ванильный сахар;
— кумкваты.

Приготовление:

В предварительно прогретую турку всыпаем молотый кофе. Количество исходя из личных пристрастий. Затем всыпаем какао. Мы добавили 1 ст. л. на три порции. Далее добавим ванильный сахар — 1 чайную ложку. Наконец добавляем порезанные и очищенные от косточек кумкваты из расчета 1 шт. на порцию. Теперь вливаем воду, перемешиваем и ставим на огонь. Доводим до кипения, но не кипятим, а снимаем с огня и даем настояться пару минут. Процеживаем напиток в чашки, по желанию добавляем сахар и подаем.