Ванильный кофе
Одним из рецептов кофе со специями будет кофе с ванилью, точнее с добавлением ванильного сахара.
Для приготовления одной порции потребуется:
— кофе молотый — 1 ч. л.;
— сахар — 1 ч. л.;
— ванильный сахар — 1/3 ч. л.;
— вода — 100 мл.
Подготавливаем ингредиенты для ванильного кофе и приступаем к приготовлению.
Первым делом стоит смолоть кофе. Все-таки аромат свежемолотого кофе не сравнить ни с чем.
Затем в турку отправляем все сыпучие ингредиенты. Не забываем предварительно турку прогреть на огне.
Затем заливаем воду и отправляем турку на огонь.
Доводим кофе с ванильным сахаром до образования корочки, но не даем ему кипеть. Для полноты вкуса и аромата процедуру проводим еще пару раз. Затем готовый кофе с ванилью разливаем по чашкам и наслаждаемся необычным ароматом и вкусом свежего кофе.
Здравствуйте, я Ирина. Я являюсь кофейным экспертом уже более 15 лет. За последние 6 лет я попробовала каждый кофе, который только можно попробовать, и даже открыла свою собственную кофейню. Присоединяйтесь ко мне в этом путешествии, чтобы узнать больше о кофе на Pokofemanim.ru