Родом кофе латте вышло из Италии. И несмотря, что его готовят в популярных кофейнях, вы можете также его сделать в домашних условиях. Для этого вам понадобятся всего лишь молотые кофейные зерна и молоко. Ну, а если вы поклонник необычных оттенков аромата и вкуса, то можете посыпать кофе лесными орехами либо другими ингредиентами, тогда ваш напиток приобретет совсем иной пикантный вкус. 
Я в кофе латте, рецепт приготовления которого предлагаю, добавила палочку корицы, которая придала ему особой пряности. Другие рецепты приготовления напитка вы сможете найти в нашей рубрике рецепты с кофе.
Ингредиенты:
- — молоко – 150 грамм,
- — растворимый кофе – 1 ч.л.,
- — сахар – по вкусу,
- — палочка корицы – 1 шт.
Чтобы корица отдала свой вкус, ее следует заварить. Для этого положите ее в чашку.
Добавьте в чашку к палочке корицы кофе и залейте все горячей водой. Положите сахар по вкусу, размешайте и дайте напитку настояться около 10 минут. Кофе по желанию можете использовать заварной, но в таком случае его следует будет процедить через марлю, во время смешивания с молоком, чтобы не попали его крупинки.
Тем временем молоко перелейте в кружку, которую поставьте на огонь и немного нагрейте. До кипения молоко доводить не стоит, необходимо, только, чтобы оно нагрелось до теплой температуры, примерно до 70 градусов.
Затем перелейте молоко в удобную чашу и взбейте его блендером или миксером до образования на поверхности воздушной пены. На этот процесс вы можете потратите около 5 минут времени.
Теперь осталось только соединить два продукта. Для этого в бокал, в котором планируете подавать напиток, перелейте молоко. Затем тонкой струйкой аккуратно по стеночке влейте кофе. Кофе слегка перемешается с молоком, а на поверхности напитка останется воздушная и нежная пена. Кофе латте готов. Удачного дня! 
2,107 total views, 1 views today
