Кофе с клубникой и черным перцем

Очень пикантный вариант кофе обязательно понравится ценителям кофе с перцем.

Для приготовления трех порций потребуется:

— кофе молотый — 5-6 ч. л.;
— клубника — 5-6 ягод;
— черный молотый перец — на кончике ножа.

Вначале по рецепту кофе с клубникой и черным перцем всыпаем в турку молотый кофе.



Затем добавляем промытую клубнику.



Наконец очередь черного молотого перца. Добавляем совсем немного иначе горечь перебьет весь вкус и аромат. Вливаем воду и ставим на огонь. После закипания сразу же снимаем с огня. Также любителям остренького кофе предлагаем приготовить кофе по-мавритански.



Процеживаем готовый клубничный кофе с перцем в чашки и подаем.



Приятного кофепития!