Кофе с кумкватом и гвоздикой

Вариант кофе ближе к кофе по-индийски, но со своей изюминкой, точнее кумкватинкой. Обязательно стоит хоть раз приготовить.

На одну порцию потребуется:

— кумкват — 1 шт.;
— кофе молотый — 2 ч. л.;
— гвоздика — 2 шт.

Вначале по рецепту кофе с кумкватом и гвоздикой готовим черный кофе в турке по обычному рецепту. Всыпаем кофе в турку, вливаем воду, доводим до кипения, но не кипятим.



Пока варится кофе в чашки раскладываем порезанные кумкваты. Кумкваты дают напитку неповторимый цитрусовый привкус, поэтому при желании советуем приготовить также кофе с кумкватом и бадьяном.



Далее раскладываем по чашкам гвоздику.



Процеживаем в чашки готовый черный кофе и даем настояться кофе с гвоздикой и кумкватом три-четыре минуты, затем можно извлечь гвоздику.



Готовый кофе с кумкватом и гвоздикой можно подавать.
Также обязательно приготовьте кофе с черешней и гвоздикой.
Приятного кофепития!