Напитки из кофе на Новый год

Вы знаете, кто такой бариста? Это такой специальный бармен, который занимается только кофе и напитками на его основе. И не потому, что больше ничего не умеет, а потому, что это он умеет делать очень хорошо. В нашей стране роль баристра часто исполняют молоденькие девочки, которые только что научились управляться с кофе-машиной. Но в Америке и Европе типичный бариста – это зрелый мужчина, уверенный в том, что нашел свое призвание, ведь кофе – это не просто профессия, кофе – это настоящая страсть. И они как никто другие умеют показать эту страсть людям. Теперь и вы можете примерить на себя роль бариста и порадовать своих гостей необычными кофейными напитками. Кстати, если начнете практиковаться уже сейчас, то к Новому году сможете показать небольшое, но вкусное и яркое шоу. А чтобы было от чего отталкиваться, мы предложим несколько идей, какие напитки с кофе приготовить на Новый год:

1.

Домино.

По 30 грамм подтаявшего сливочного и кофейного мороженного, 20 грамм рома, двойной эспрессо. Охлажденный эспрессо смешать с ромом и вылить в высокий бокал, сверху выложить мороженное и украсить взбитыми сливками. Такие напитки с кофе на Новый год помогут остудить чрезмерно разгорячившихся гостей.

2.

Темная ночь

. Классический коктейль. Может подаваться как в чашке, так и в бокале для мартини. В этом случае края следует украсить сахарной крошкой. Готовится элементарно: на 200 миллилитров кофе – 50 миллилитров коньяка. Подобные напитки с кофе Новый год сделают более горячим и бодрым, что будет как раз, кстати, если гости решат погулять по снегу (надеемся, он будет).

3.

Кофейный король.

50 миллилитров кофейного сиропа, 50 – крем-ликера Какао и 200 – молока, немного молотого кофе. Все жидкости смешать и взбить в миксере, разлить по высоким бокалам, а сверху присыпать кофе.

4.

Фрик.

По сорок миллилитров кофейного сиропа и мятного ликера, 100 миллилитров фанты. Отдельно смешать и разлить по бокалам сироп и ликер, затем добавить в них фанту. Этот рецепт напитка кофе на Новый год обязательно пригодится, если от шумного веселья вашим гостям станет жарко. Разумеется, эти напитки с кофе на Новый год, рецепты с фото которых мы вам предоставили, — это только малая часть того, что должен знать хороший бариста. Понадобятся также приготовить десерты из кофе или для кофе. Но ведь и времени на тренировки у вас ещё достаточно. И если вы не будете трать его понапрасну, к Новому году сможете подготовить множество вкусных и ароматных сюрпризов для своих близких.

 1,311 total views,  1 views today