koriandr

Как приготовить вкусный кофе с кориандром

kofe s koriandrom

Откуда взялся кофе с кориандром?

Известно, что добавление различных специй к кофе способно значительно влиять на вкус напитка. В частности, на Востоке при приготовлении крепкого черного кофе принято добавлять в него кориандр. Эта специя отлично сочетается со вкусом жареных зерен, но нужно уметь правильно заваривать напиток. Кофе с кориандром не только бодрит, но и согревает.

koriandr

Для приготовления вкусного напитка понадобится не только качественный кофе, но и качественная приправа. Купить Зерна кориандра сегодня можно по максимально доступной цене. Это значит, что приготовить столь изысканный и интересный напиток с восхитительным вкусом сможет каждая хозяйка.

Кофе со специями могут разнообразить ваш день. Обязательно попробуйте!

koriandr specii

Отдельно нужно отметить, что добавление этой приправы в знакомый напиток делает его в несколько раз полезнее. Конечно, тут свою роль играет уникальный состав пряности. Причем, рекомендуется покупать пряность именно в зернышках, а уже перед приготовлением кофе смолоть ее до состояния порошка. Так удастся максимально сохранить аромат, а также полезные свойства кориандра.

kofe s koriandrom 1

Интересно! В кориандре содержится много органических кислот, микроэлементов и витаминов. Также нужно отметить достаточно высокое содержание кальция и магния, фосфора и селена, железа и йода.

В народной медицине эта пряность используется уже давно и широко. Она тонизирует мышцы сердца и сосудов, стимулирует работу пищеварительной системы, помогает лучше усваивать пищу.

Рецепты кофе с кориандром

Кофе со сгущенным молоком и кориандром

Получается сладкий и вкусный напиток с богатым и насыщенным вкусом, невероятно крепким ароматом. Чашечка такого кофе улучшит настроение и добавит энергии даже в самый пасмурный и грустный день.

Ингредиенты:

  • 250 г молотого кофе;
  • 2 ст.л. сгущенного молока;
  • 1 ст.л. какао;
  • Половинка 1 ст.л. молотого кориандра;
  • 2 ст.л. кондитерских сливок;

Приготовление:

Кофе сварить обычным образом. Отдельно смешать какао со сгущенкой и с кориандром. Все хорошенько перемещать и в чашку вылить половину сваренного кофе и смеси со сгущенным молоком. Перемешать еще раз сверху выложить взбитые сливки и немного присыпать молотым кориандром.

koriandr specii 1

Напиток с кориандром и имбирем

Чтобы купить качественную приправу для приготовления вкуснейшего напитка можно заглянуть на сайт. По этому рецепту аромат получается удивительно пряным, радует также вкус. Пить такой кофе можно не только для удовольствия, но также для лечения горла, если атаковала простуда.

Ингредиенты:

  • 2 см свежего корня имбиря;
  • 5 шт. перца горошком;
  • Треть чайной ложки семян кориандра;
  • Три свежих листика базилика;
  • Половина ст.л. молотого кофе;
  • 500 мл воды;
  • Сахар добавить по вкусу;

Приготовление:

Корень имбиря почистить и натереть на мелкой терке. Раздавить тупой стороной ложки перец и семена кориандра. Выложить имбирь и перец, кориандр и сахар в турку, залить водой и довести до кипения. После этого всыпать кофе, вскипятить до готовности. Добавить листики базилика и снять напиток с огня, тут же пить его.

kofe s koriandrom mbir

Вот такие варианты отличного бодрящего и теплого напитка можно приготовить, если к кофе добавить немного кориандра. Обязательно попробуйте один из приведенных рецептов, чтобы на собственном кулинарном опыте понять, как одна специя может преобразить вкус напитка.

Подписаться
Уведомить о
guest
2 Comments
Старые
Новые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Иван
Иван
3 лет назад

Очень люблю кофе, достаточно положительно отношусь и к кориандру, но это для меня больше пряность или одна из приправ для мясных блюд. Сочетание кориандра и кофе меня совершенно не восхищает, хотя приходилось пробовать кофе с кориандром несколько раз, приготовленное по разным рецептам. Если возникает желание добавить в кофе каеи-то специи, то отдаю предпочтение корице и черному перцу.

Андрей
Андрей
2 лет назад

Люблю кофе особенно не обычные рецепты. С кориандром один из самых любимых.
Интересно, кода кого-то угощаешь таким кофе, но не говоришь, что кофе сварен с кориандром, интересно, как друг пытается понять, что с кофе не так.
Многим нравится, многие просят рассказать о способе приготовления, но есть и такие кому не нравится, таких правда не очень много, а вообще все на любителя.