Готовим вкусный кофе на молоке
Этот рецепт, по сути, — небольшая импровизация, так как в сети не нашел толкового рецепта приготовления кофе на молоке. Кофе удался, так что можете попробовать для разнообразия.
Для приготовления одной порции потребуется:
- — молотый кофе — 1 ч. л.;
- — сахар — 1 ч. л. (можно и без сахара);
- — молоко — 100 мл.
Подготавливаем ингредиенты для приготовления кофе на молоке и приступаем.
Приготовление начнем непосредственно с помолки кофе.
Затем наливаем в турку воду (15-20 мл) и доводим ее до кипения. Снимаем турку с огня и сразу же добавляем остальные ингредиенты кофе на молоке.
Засыпаем сахар
Засыпаем в турку кофе
Вливаем молоко
Сразу же отправляем на огонь. Готовим так же как и кофе по-турецки. Не допускаем бурления содержимого турки. После того как убрали с огня настаиваем хотя бы 10 минут. Затем разливаем кофе, сваренный в турке на молоке по чашкам
Приятного кофепития!
Здравствуйте, я Ирина. Я являюсь кофейным экспертом уже более 15 лет. За последние 6 лет я попробовала каждый кофе, который только можно попробовать, и даже открыла свою собственную кофейню. Присоединяйтесь ко мне в этом путешествии, чтобы узнать больше о кофе на Pokofemanim.ru