Готовим очень простой и вкусный кофейно-банановый смузи

Фрукты очень полезны и заряжают витаминами и энергией наш организм на целый день. Большое их разнообразие позволяет выбирать фрукт на любой вкус и сделать из него, например, легкий напиток. Смузи — это густой питательный напиток, преимущественно из фруктов. Банан хорошо подходит для такого напитка, ведь именно из него получаются легкие, воздушные и нежные смузи. Но в предлагаемом рецепте мы добавляем молоко, что обогащает его некой порцией необходимого кальция. Предлагаем вам попробовать приготовить очень вкусный смузи с бананом и кофе!

Мы подготовили два невероятных простых рецепта кофейно-банановых смузи! Выбирайте тот, который вам больше понравится и приступайте к приготовлению!

Смузи с бананом и кофе

Ингредиенты (на 1 порцию):

• молоко — 220 мл (1 стакан);
• банан – ½ среднего;
• растворимый кофе – 2 чайная ложка без горки;
• сахар – 1 столовая ложка;
• корица – на кончике ножа.

Приготовление:

Для начала подготавливаем основной ингредиент – банан. Чистим его от кожуры и режем на небольшие кусочки, чтобы их легче было перемалывать.

Кофейно-банановый смузи делаем в блендере. Для этого загружаем в него нарезанный банан. Выливаем в блендер стакан молока. Если хотите получить освежающий прохладный напиток, то заранее охладите молоко в холодильнике.

На небольшой скорости измельчаем бананы в молоке до однородности напитка.

Предлагаем присмотреться к рецепту бананового кофе.

Добавляем 1 столовую ложку сахара. Для любителей сладкого можно положить и больше, но не забывайте, что банан сам по себе сладкий фрукт.

Насыпаем 2 чайные ложки растворимого кофе, которое хорошо смешается в напитке. На кончик ножа насыпаем корицу и добавляем нашу ароматную специю так же в блендер.

Включаем блендер на среднюю скорость и начинаем процесс смешивания ингредиентов. Готовый напиток выливаем в высокий стакан. По желанию можно украсить фруктами.

В итоге получаем ароматный кофейно-банановый смузи с нотками корицы. Процесс приготовления простой и быстрый, а питательный и энергичный напиток очень полезен и легок.

Для эксперимента вместо молока в быстром кофейном смузи можно использовать 10 – 15 % сливки, а 1 столовую ложку сахара можно заменить жидким медом.

Смузи с бананом и кардамоном

Кофейный смузи с кардамоном – отличная альтернатива чашечке крепкого кофе. В жару не всегда хочется пить горячий кофе, но взбодриться как-то нужно, и вот тут выручит прохладный смузи, приготовленный на основе ароматного кофе, молока и специй. Кофейный смузи с молоком – это очень вкусно! Напиток можно сделать сладким или не добавлять сахар, легким или сытным с добавлением шоколада и банана. Смузи может быть и десертом, и освежающим напитком, его можно подать к завтраку или вместо полдника. Вечером кофейный смузи пить не рекомендуется – все же кофе бодрит, и поддавшись искушению выпить стаканчик такого энергетика, вы рискуете провести всю ночь на ногах.

Ингредиенты:

• крепкий свежесваренный кофе – 100 мл;
• молоко – половина стакана;
• сахар – по вкусу;
• бананы – 2 шт.;
• горький или молочный шоколад тертый – треть плитки (грамм 30-40);
• молотый кардамон – 0,5 ч. ложки;
• мускатный орех молотый – по желанию.

Приготовление:

Для приготовления крепкого кофе возьмем сахар из расчета 1 чайная ложка на кофейную чашку.

Добавим столько же свежесмолотого кофе (на 1 чашку 1 чайная ложка с горкой). Нам понадобится 2 порции кофе, значит нужно положить в ковшик 2 чайных ложки кофе мелкого помола. Нальем 2 чашки воды и сварим крепкий ароматный кофе. Перед приготовлением напитка обязательно ознакомьтесь с нашими рекомендациями по завариванию кофе.

Готовый кофе остудим до теплого состояния, процедим через ситечко.

Бананы для кофейного смузи с кардамоном нарежем кружочками, переложим в блендер. Если готовите освежающий холодный смузи, заранее положите нарезанные бананы в морозилку на полчаса.

Измельчим бананы блендером в пюре. Добавим остывший кофе.

Если любите сладкие напитки, положите еще сахара по вкусу или добавьте жидкого меда.

Горький или молочный шоколад натрите на терке и тоже добавьте в стакан блендера. Если шоколада мало или вовсе нет, положите пару ложек порошка какао.

Влейте холодное молоко (или теплое – в зависимости от желаемой температуры напитка).

На высоких оборотах взбейте все ингредиенты смузи с кофе и кардамоном до однородности. Получится густой, очень ароматный напиток темного шоколадного цвета. Добавьте в смузи с шоколадом и кофе молотый кардамон и мускатный орех (по желанию, можно не добавлять пряности) и еще раз все взбейте или размешайте ложкой.

Разлейте кофейный смузи с бананом и шоколадом по стаканам и сразу же подавайте. Продукты для смузи можно не охлаждать и сделать его слегка теплым, тогда можно подавать как тонизирующий напиток на завтрак.

Irina

Здравствуйте, я Ирина. Я являюсь кофейным экспертом уже более 15 лет. За последние 6 лет я попробовала каждый кофе, который только можно попробовать, и даже открыла свою собственную кофейню. Присоединяйтесь ко мне в этом путешествии, чтобы узнать больше о кофе на Pokofemanim.ru