bananovo-kofeynyy liker

Ликер кофейный: очень вкусно и просто

Сегодня мы бы хотели рассказать с вами рецепты очень вкусных напитков. Ликер кофейный — очень вкусный и простой в приготовлении. Попробуйте приготовить и мы уверены, что вам понравится!

Ликер кофейный «Домашний»

Ликер — спутник дружеских застолий и интеллектуальных бесед. Этот рецепт кофейного ликера можно считать кулинарным экспромтом, напиток можно будет подавать к столу спустя час-полтора после приготовления.

Чтобы получить вкусный напиток кремового цвета, понадобится полулитровая бутылка водки и перечень обычных продуктов. И они всегда есть в кухонном шкафчике. Восхитительный вкус ликера очарует ваших гостей. Вы убедитесь, что оригинальный напиток домашнего производства вполне способен составить конкуренцию содержимому дорогостоящих фирменных бутылок.

liker kofeynyy domashniy

Ингредиенты:

— водка – 500 миллилитров,
— растворимый кофе — 2 столовых ложки,
— сгущенное молоко – 400 грамм,
— вода — 300 миллилитров,
— сахар – 200 грамм.

liker kofeynyy domashniy

Приготовление:

1. Сгущенное молоко должно быть настоящим. Следует выбирать продукт без присутствия растительных жиров. В готовом ликере спирт подчеркнет наличие некачественных ингредиентов. Поэтому следует постараться, выбирая сорт кофе и разновидность сгущенного молока.

liker kofeynyy domashniy
2. Чтобы приготовить кофейный ликер в домашних условиях, сначала в закипевшей воде растворяют кофе.
3. В горячую кофейную жидкость бросают палочку корицы, выдерживают ее там до остывания воды. Потом палочку корицы удаляют. Если вы не любите привкус корицы в ликере, этот ингредиент можно проигнорировать.

liker kofeynyy domashniy

4. Кофейную воду соединяют со сгущенкой, размешивают.
5. Доливают водку. Ликерную основу взбивают блендером.
6. Домашний кофейный ликер разливают по красивым бутылкам и ставят в холодильник. После охлаждения ликер можно наливать в бокалы.

liker kofeynyy domashniy

7. Кофейный ликер успешно хранится в холодильнике в течение нескольких месяцев, и извлекается оттуда по мере надобности.
8. Температура подачи ликера может варьироваться: одни любят очень холодный ликер, других устраивает комнатная температура напитка.
9. Если захочется снизить градус готового ликера, можно разбавить его холодным пастеризованным молоком в произвольных пропорциях.

liker kofeynyy domashniy
10. Кофейный ликер – «самостоятельный» напиток, он не нуждается в «эскорте» сыров и сладостей. Единственное исключение – порция мягкого взбитого мороженого. Тогда ликер еще лучше раскроет свои вкусовые качества.

После приготовления ликера, вы можете ознакомиться с Коктейлями, в основе которых лежит данный напиток.

liker kofeynyy domashniy

Ликер кофейный «Банкетный»

Этот ликёр готовится просто, а вкус изумительный. Благородный сливочный ликёр необязательно покупать в магазине, можно приготовить его и в домашних условиях.

Называется «Банкетный», это значит для особых гостей, элитный ликёр в вашем доме. На самом деле его просто приготовить и каких-то изысков не нужно, все ингредиенты продаются в любом магазине. Теперь на любой банкет или праздник вы сможете удивить гостей изысканным напитком – банкетным ликёром. Ничем не уступает магазинным сливочным алкогольным напиткам. Ну, и конечно же, на праздничном столе должна присутствовать восхитительная выпечка.

liker kofeynyy banketnyy
Для приготовления ликёра нам понадобится 1 час, выход продукта – 700 миллилитров.

Ингредиенты:

— коньяк хороший – 200 грамм;
— сливки 12% жирности – 0,5 литра;
— какао молотый – 1 столовая ложка;
— пакетик любого кофе со сливками – 1 штука;
— сахар белый – 4 столовые ложки.

liker kofeynyy banketnyy

Приготовление:

Как приготовить сливочный ликер в домашних условиях. Для начала подготовим все продукты. Готовится ликер на основе сливок и коньяка, конечно лучше брать виски или ром, тогда вкус будет лучше. Сливки мы берем 12% жирности, больше и не нужно. 

1. Сливки выливаем в кастрюлю и ставим на огонь медленный.

liker kofeynyy banketnyy

2. Добавляем сахар, какао и пакетик кофе.
3. Перемешиваем тщательно венчиком, чтоб сливки не сварились и не подгорели, должна быть однородная консистенция. Завариваем сливки, пока не закипят, потом выключаем.

liker kofeynyy banketnyy
4. Относим на балкон, чтоб сливочная масса остыла, или в любое прохладное место.

liker kofeynyy banketnyy
5. Теперь добавляем коньяк. Перемешиваем.
6. Разливаем по бутылкам, ставим ликёр в холодильник.

liker kofeynyy banketnyy

Сливочный ликер «Банкетный» готов! Вот так быстро мы приготовили оригинальный спиртной напиток для настоящих друзей или близких. Подают его охлаждённым, можно добавить лёд. По вкусу он напоминает знаменитый сливочный ликёр Бейлиз. Поэтому на его основе можно приготовить множество оригинальных коктейлей для различных праздников.

Ликер кофейный со сгущенкой

Ликер — относится к спиртным напиткам, который очень часто имеет сладкий и ароматным оттенок. Разновидностей ликера существует огромное множество. Одним из самых распространенных и популярных является ликер Бейлис. Его история уходит в начало 1974 года.

Если вы любите Бейлис, то можете приготовить крем-ликер со сгущенкой в домашних условиях. Он выступает аналогом знаменитого напитка. Вы, не поверите, вкус домашнего ликера практически такой же, как у покупного Бейлиса. Может и есть небольшие отличия, но они не настолько очевидны.

liker kofeynyy so sgushenkoy

У мужской половины общества этот ликер не пользуется огромной популярностью, а вот многие женщины очень любят этот чудо-напиток. Причина такой популярности у женской половины общества очевидна — напиток обладает сладким оттенком, а мужская половина предпочитает ароматные и крепкие напитки.

Ингредиенты:

— 0,5 банки сгущенки,
— 0,5 стакана воды,
— 2 чайной ложки кофе,
— 125 грамм сахара,
— 250 миллилитров водки.

liker kofeynyy so sgushenkoy

Приготовление:

1. Готовить крем-ликер со сгущенкой очень просто. Для начала в глубокую миску высыпаем сахар.

liker kofeynyy so sgushenkoy

2. Воду нальем в кастрюлю или ковш и нагреем до температуры 45 градусов. Затем добавим нагретую воду к сахару.

liker kofeynyy so sgushenkoy

3. Перемешаем венчиком до полного растворения сахара.
4. Пока вода не остыла, добавим растворимый кофе. Хорошо перемешаем.

liker kofeynyy so sgushenkoy

5. Затем добавим сгущенку. Перемешаем всю массу очень тщательно.
6. Самым последним ингредиентом будет водка.

liker kofeynyy so sgushenkoy
Крем-ликер со сгущенкой готов!

liker kofeynyy so sgushenkoy

Кофейно-банановый ликер

Такой интересный, в меру сладкий и ароматный кофейно-банановый ликер украсит собой любой банкет. Густая и нежная структура, с легким ароматом кофе и фруктов притягивает к себе внимание.

Благодаря тому, что такой напиток не нужно настаивать, вы можете создать его за несколько минут до прихода своих родственников или друзей. В его состав не входят яйца, как во многие другие рецепты спиртного. А поэтому его могут употреблять люди, исключившие из своего рациона сырой продукт.

bananovo-kofeynyy liker

Чтобы текстура кофейно-бананового ликера получилась нежной и бархатистой, выбирайте для его изготовления только спелые, слегка мягкие бананы.
Небольшое содержание алкоголя делает этот напиток очень легким, слегка пьянящим, помогает создать праздничную атмосферу. Он подойдет для женщин и мужчин, предпочитающих сладкие алкогольные напитки. Которые не только повышают настроение, но и дарят невероятные вкусовые ощущения.

Готовый кофейно-банановый ликер необходимо перед подачей на стол немного охладить и перемешать. И тогда он в полной мере раскроет все свои качества.

bananovo-kofeynyy liker

Ингредиенты:

— 100 мл водки;
— 200 мл сгущенного молока;
— 2 ч.л. кофе;
— 120 мл молока;
— бананы (2 шт.).

bananovo-kofeynyy liker

Приготовление:

1. Для приготовления бананово-кофейного ликера извлеките фрукты из кожуры и с помощью кулинарного ножа нашинкуйте их тонкими дольками. Введите их в сгущенное молоко и измельчите до однородности с помощью блендера.

bananovo-kofeynyy liker

2. Нагрейте молоко и добавьте к нему растворимый кофе.

bananovo-kofeynyy liker

3. Тщательно размешайте молочно-кофейную смесь и добавьте ее к сгущенному молоку и бананам. Еще раз взбейте массу для ликера.
4. Добавьте к заготовке водку, тщательно размешайте массу.

bananovo-kofeynyy liker

5. Охладите кофейно-банановый ликер и угощайте им своих друзей, гостей, родственников.

bananovo-kofeynyy liker

Подписаться
Уведомить о
guest
0 Comments
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии