Датский кофе

Датский кофе
Этот рецепт прекрасно подойдет во время дождливой и холодной погоды. Этот кофе поможет согреться и по другому взглянуть на вещи. Для приготовления нам потребуется из расчета на одну порцию: — свежемолотый кофе — 1 ст. л.; — ликер на тмине «Куммель» — 1 ст. л.; — сливки — 2 ст. л.; — яичный желток. Для начала нужно убедиться, что все необходимые для приготовления датского кофе продукты под рукой.

Собираем ингредиенты
Первым делом предстоит сварить кофе, для чего расчетное количество кофе всыпаем в турку, заливаем водой и ставим на огонь. Варим как обычный кофе в турке — доводим до кипения, снимаем с огня и настаиваем пару минут.

Засыпаем кофе в турку
Отделяем в емкость желток. Вливаем расчетную порцию ликера «Куммель».

К желтку добавляем ликер
Затем добавляем расчетное количество сливок, и все взбиваем до однородности.

Добавляем сливки
Теперь «собираем» кофе по-датски. В чашки раскладываем сливочно-желтково-ликерную смесь.

Раскладываем по чашкам смесь ликера, желтка и сливок
Затем заливаем кофе и перемешиваем.

Заливаем кофе, перемешиваем
Согревающий напиток готов. Наслаждайтесь датским кофе вместе с друзьями. Приятного кофепития!

Датский кофе

414 просмотров всего, 21 просмотров сегодня

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector