Рецепт кофейного напитка «Молочный шоколад»

Существует множество рецептов приготовления кофе: обычный, со сливками, корицей, солью, ванилью, коньяком и др. А также по-турецки, по-французски, по-ирландски — список можно продолжить до бесконечности. И у каждого вида свой вкус и аромат, своя изюминка. Кофейный напиток «Молочный шоколад» не представляет собой ничего необычного. Благодаря сливкам он становится более мягким, а его вкус состоит из ароматной шоколадно-кофейной композиции. Этот напиток можно легко приготовить в домашних условиях, даже не имея кофемашины. Ингредиенты: — молотый кофе – 2 ч. лож.; — сахар – 1 ч. лож.; — вода – 100 мл; — сливки (10%

– 50 мл; — сливки (30-35%

– 50 мл; — шоколадный соус – 30 мл; — корица; — сахар.

1. Первым пунктом рецепта кофейного напитка «Молочный шоколад» будет приготовление кофе. Для этого в турку нужно налить воды. Когда вода закипит, всыпать кофе, довести до кипения, но не кипятить. Снять с огня и добавить сахар, перемешать. Совет: для приготовления кофе можно воспользоваться и другим приспособлением, которое имеется в наличии. А кофе желательно брать мелкого помола.

2. Сливки (30-35%

взбить до устойчивой пены. Совет: для приготовления кофейного напитка можно также использовать сливки из баллончика.

3. В предварительно нагретый айриш–стакан налить теплые сливки (10%

и взбить миксером для капучино до образования пенки из мелких пузырей. Совет: при отсутствии специального маленького миксера, можно сливки взбить обычным миксером, и лишь потом влить в стакан.