Просто супердесертный вариант кофе с крыжовником, корицей, медом и сливками. Идеально впишется в дружескую беседу кофеманов-сладкоежек.
Для приготовления одной порции потребуется:
— кофе молотый — 1-2 ч.л.;
— крыжовник — 3-4 ягоды;
— корица — 1/3 ч.л.;
— мед — 1/3 ст.л.;
— сливки — 20-30 мл.
Начнем приготовление кофе с крыжовником, корицей, медом и сливками с того, что закладываем в турку мед и вливаем воду. Ставим турку на огонь и доводим до кипения, затем снимаем ее с огня.
Теперь всыпаем необходимое количество молотого кофе.
Добавляем спелый крыжовник…
…и корицу, тщательно перемешиваем и ставим турку на слабый огонь. После закипания снимаем с огня.
Процеживаем кофе в чашки и добавляем взбитые сливки. Подаем.
Кофе с крыжовником, корицей, медом и сливками готов. Приятного кофепития!
У многих бывает на мед аллергия, поэтому можно сварить напиток без меда — кофе с крыжовником, корицей и сливками.