Два рецепта лучшего восточного кофе с кардамоном

Кофе с кардамоном
Обязательно попробуйте кофе по этому рецепту. Просто восхитительный вкус и аромат получается у этого напитка. Кардамон — ароматная пряность, которая отлично подходит в качестве добавки к кофе. Он обладает согревающими свойствами, что делает его идеальным для холодных дней. Вам понадобится на три порции:
  • джезва,
  • 3 стакана воды,
  • 5 чайных ложек молотого кофе,
  • 1 чайная ложка кардамона,
  • мед или сахар.
Почитайте, это очень интересно знать, как приготовить кофе гляссе.
Фото stakan s kofe i kardamonom.

Способ приготовления:

В джезве вскипятите воду, а затем добавьте в нее чайную ложку кардамона. Дайте смеси покипеть некоторое время (около минуты), а затем добавьте в нее кофе. Варить все примерно 3 минуты. Следующим шагом будет добавление сахара, меда или любого другого подсластителя на ваш выбор и настаивания на 5 минут. После того, как гуща упала, кофе готов к употреблению.

Второй рецепт

Для приготовления из расчета на одну порцию потребуется:
  • молотый кофе — 1 ч. л.;
  • сахар — 1 ч. л.;
  • кардамон — 1-2 коробочки.


Готовим ингредиенты
Итак, как варить кофе с кардамоном? Начнем с размятия коробочек кардамона.

Разминаем кардамон
Затем закладываем их в турку. Может вам интересно будет узнать, как правильно варить кофе в турке.

Складываем кардамон в турку
Наливаем немного воды и доводим до кипения.

Добавляем воду
Затем убираем турку с огня и засыпаем в нее кофе и сахар. Доливаем воду и отправляем на огонь.

Засыпаем кофе
Варим кофе как и по-турецки — до образования корочки на поверхности, но не кипятя. Затем минимум 10 минут настаиваем наш кофе с кардамоном и разливаем по чашкам.
Почитайте, это очень интересно и полезно знать: — Технология правильной обжарки кофе.
Кофе с кардамоном Вот и все! Как видите, рецепт кофе с кардамоном невероятно прост, поэтому обязательно стоит попробовать приготовить этот замечательный напиток!
 
 

 1,771 total views,  1 views today

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector