Приготовьте очень вкусный кофе с калиной

Кофе с калиной
Из калины традиционно делают заготовки на зиму, с ее участием пекут пироги, варят соусы, компоты, кисели и др. Чай с калиной тоже довольно популярен, чего нельзя сказать о кофе с этой чудодейственной ягодой. Все потому что кофе сам по себе бодрящий напиток, а калина относится тоже к тем продуктам, которые практически заменяют кофе. Поэтому кофе с калиной получается витаминизированным и еще более бодрящим. Ощутимая кислинка в напитке не даст еще долго уснуть! Если вы не сторонник кислого вкуса, тогда добавьте в кофе больше сахара и совсем небольшое количество сока калины.

Ингредиенты на 1 чашку:

  • — вода – 180 мл;
  • — кофе растворимый или заварной – 1 ч. ложка;
  • — калина – небольшая гроздь;
  • — сахар – 2 ч. ложки.


Собираем ингредиенты
По сути, этот напиток готовится не с самой калиной, а с ее соком. Поэтому для начала собираем ингредиенты по рецепту кофе с калиной, а затем приступаем к приготовлению сока.

Засыпаем калину сахаром
Обрываем ягоды, промываем их, затем засыпаем сахаром и измельчаем (можно блендером или толкушкой). Сразу появится много сока, косточек и мякоти. Ваша задача процедить сок калины, убрать из него все косточки и шкурки.

Добавляем сок в кофе
Далее смешиваем растворимый кофе с соком калины (достаточно 1 ч. ложки). Если вы завариваете напиток, тогда заварите его в турке и после этого соединяйте с соком. На нашем сайте вы можете прочитать подробную инструкцию по завариванию кофе в турке.

Добавляем сахар
Заливаем в чашку кипяток, добавляем в кофе с калиной по вкусу сахар или же мед.

Кофе с калиной
Такой напиток лучше всего употреблять не натощак, а хотя бы после легкого завтрака, обеда. На ночь желательно не готовить этот витаминайзер, иначе вам трудно будет справиться со своей повышенной работоспособностью.

Рецепт кофе с калиной
Кстати, если вы заморозите несколько гроздей калины, то горечь ягод частично пропадет, поэтому зимой вы сможете наслаждаться более мягким вариантом этого напитка.
А также предлагаем вам прекрасный вариант освежающего напитка — холодный клубничный кофе.
Приятного кофепития!
 
 

 2,872 total views,  3 views today

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector