Кофе американо

Кофе американо
Американо по сути эспрессо разбавленный водой в раных пропорциях. Считается, что возник как издевка итальянцев над американцами, которые не могли просто пить чистый эспрессо — для них он казался слишком крепким.
Тем не менее в настоящий момент это весьма популярный кофе во многих странах. Даже есть два варианта приготовления — итальянский, при котором вода доливается в эспрессо и шведский, при котором в воду доливается эспрессо.
Рассмотрим итальянский вариант.

Для приготовления нам потребуется:

эспрессо — 50 мл;
вода горячая — 50 мл;
сахар.



Ингредиенты

Готовим нужные ингредиенты и приступаем. Конечно, для приготовления кофе американо вначале мы варим эспрессо. Опубликован на сайте вариант приготовления эспрессо в турке. Им и воспользуемся.


Готовим эспрессо

Затем наливаем расчетное количество кофе в мерную чашку.


Наливаем эспрессо в мерную чашку

Во вторую чашку наливаем расчетное количество горячей воды по рецепту кофе американо.


Наливаем горячую воду

Затем вливаем кофе в чашку для употребления напитка.


Выливаем кофе в чашку

И следом вливаем горячую воду.


Добавляем горячую воду

Вот в принципе и все. Кофе американо по итальянскому варианту готов к употреблению.
Приятного кофепития.

222 просмотров всего, 6 просмотров сегодня

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector