Узнайте влияние кофе на давление и когда можно его пить

Культура кофе объединяет людей. В Италии этот напиток пьют помногу и в течение всего дня: капучино на завтрак, эспрессо – в обед, ужин и даже перед сном. У голландцев существует «кофе-пауза» — это время с 10 до 11 часов, когда можно выпить чашку ароматного напитка. Французы, любители наслаждаться жизнью, пьют его преимущественно дома, предпочитая на ужин черный кофе с коньяком или ликером. В каждой стране существует свой «кофе-брейк». Задумывается ли кто-нибудь про влияние кофе на давление и о свойствах этого напитка в целом? Почему же его так любят? Ответы на эти вопросы найдете здесь, разберем все по порядку! Фото kak vliyaet kofe na davlenie 1.

Чего ждать от чашечки крепкого кофе с утра?

Хорошего настроения

Кофеин – это психостимулятор, «допинг» для нервной системы. Он взбодрит и поможет проснуться. Человек ощущает прилив сил, быстро формулирует задачи и пути их решения. Да он просто «горы готов свернуть»! Одна из причин – стимуляция выброса в головном мозге дофамина, нейромедиатора удовольствия, мотивации, радости. Правда эффект продлится около 40 минут, а через 3-4 часа может появиться усталость. Фото vliyanie kofe na davlenie06.

Повышения работоспособности

Как умственной, так и физической. Кофеин стимулирует обмен веществ, повышает уровень глюкозы крови, усиливает распад жиров с высвобождением свободных жирных кислот. Это топливо для организма, которое он начинает быстро расходовать. Долой сонливость и усталость! Сила сокращения мышц тоже повышается, поэтому занятия спортом через 20-30 минут после чашки кофе пройдут весьма эффективно. К слову, кофеин активно используется как компонент смесей для спортивного питания. Фото vliyanie kofe na davlenie22.

Кофе влияет на сосуды и артериальное давление

Одна-две чашки кофе в день не вызовут существенного повышения давления. Для людей, склонных к гипотонии – это спасительный напиток. Он его нормализует! В остальных случаях давление либо не изменяется, или незначительно повышается на короткое время. Фото vliyanie kofe na davlenie16.

Кофе может облегчить головную боль сосудистого происхождения

Речь идет про мигрень, когда внезапно возникает приступ пульсирующей боли в какой-либо половине головы (реже болит вся голова). Известная таблетка «Цитрамон» как раз содержит в себе вещество кофеин, который помогает справиться с недугом. Кофе в небольших количествах тоже оказывает лечебный и профилактический эффект. Фото vliyanie kofe na davlenie23.

Легкого мочегонного эффекта

Через 15-20 минут после чашечки кофе, вам захочется поскорее опустошить мочевой пузырь. Дело в том, что кофеин расширяет почечные сосуды и усиливает образование мочи.
Внимание! Безопасной суточной дозой кофеина считается до 300 мг. За раз не рекомендуется употреблять более 150 мг. Одна чашка эспрессо содержит 60-80 мг этого вещества. В сваренном виде его количество может доходить до 200 мг в чашке, а в крепком сорте Робуста все 325 мг.
Фото vliyanie kofe na davlenie12.

Как влияет кофе на давление

Упрощенно артериальное давление зависит от работы сердца (частоты и силы сердечных сокращений) и сосудистого тонуса. Очень напоминает отопительную систему с насосом и трубами. Сердце-насос сокращается, выбрасывая кровь в сосуды-трубы. Конечно, в организме все гораздо сложнее, а сосуды – это не железные трубы с одним и тем же диаметром. Это эластичные образования, которые могут менять свой просвет. Они могут быть похожими на «плотную трубу», когда сплошь поражены атеросклерозом и уже не могут нормально расширяться. Фото kak vliyaet kofe na davlenie 2. Работу сердца и тонус сосудов регулирует центральная нервная система (в головном мозге есть сосудодвигательный центр) и биологически активные вещества (это гормоны, медиаторы и кофеин, в том числе).

На сердце кофеин действует разнонаправлено:

  • Прямое воздействие – стимулирует частоту и силу сердечных сокращений;
  • Опосредованное – через сосудодвигательный центр головного мозга, где он стимулирует ядра блуждающего нерва, что влечет понижение частоты сокращений сердца.
Фото vliyanie kofe na davlenie14. В обычных условиях такое разнонаправленное действие нивелируется, а изменения в работе сердца незначительны. Для здорового человека 1-2 чашечки натурального молотого кофе в день благоприятно действует на сердечную мышцу. Мягкий тренировочный эффект в сочетании с расширением коронарных сосудов способны уменьшить риск развития инфаркта. Есть одно «НО» — преобладающий тонус вегетативной нервной системы, который у каждого человека свой. Фото vliyanie kofe na davlenie09. Людей условно можно разделить на:
  • Ваготоников, у которых доминируют реакции парасимпатической нервной системы. Это люди, которые любят тепло и плохо переносят холод, склонные к повышенному потоотделению. У них эффект кофеина на сердце реализуется в большей степени за счет возбуждения парасимпатического отдела сосудодвигательного центра – частота сердечных сокращений замедляется;
  • С преобладанием симпатических реакций. Они хорошо переносят холод и плохо тепло. Часто испытывают онемение в руках. Кисти, как правило, холодные, а кожа сухая. У таких людей после чашечки кофе частота сердечных сокращений может увеличиться.
  • Смешанный тип, у которого существует равновесие между симпатическими и парасимпатическими реакциями. Скорее всего, пульс не изменится после умеренной дозы кофеина.
Фото vliyanie kofe na davlenie256.

Кофеин влияет на сосуды по двум направлениям:

  • Прямо действует на гладкую мускулатуру сосудистой стенки и вызывает расширение (сосуды мышц, сердца, кожи, почек). Это периферическое действие;
  • Суживает сосуды, воздействуя через сосудодвигательный центр головного мозга.
Фото vliyanie kofe na davlenie010.
Внимание! У здорового человека умеренное потребление кофе не вызовет существенного повышения артериального давления. Это распространяется как на систолическое (верхнее), так и на диастолическое (нижнее) давление. После чашки натурального кофе повышение может составить до 10 мм рт. ст., что не опасно и незаметно для самого человека.
Фото vliyanie kofe na davlenie11.

Можно ли пить кофе при высоком давлении?

Нельзя пить кофе, если в данный момент у вас высокие цифры давления вне зависимости, страдаете ли вы гипертонической болезнью или это эпизодический ситуационный его подъем. Но даже в этом, казалось, безоговорочном утверждении есть небольшие поправки:
  • Если человек – любитель кофе, и пьет его в умеренных количествах уже давно, то напиток перестает оказывать стимулирующее действие на сердечно-сосудистую систему. Он не только не повысит давление, а может дать обратный эффект, немного снизив его цифры. Механизм в изменении чувствительности к аденозину, тормозному веществу в центральной нервной системе. Кофеин по своему строению похож на аденозин, он связывается и блокирует его рецепторы. Аденозин не может реализовать свои тормозные, успокоительные эффекты. Но со временем начинают усиленно образовываться новые аденозиновые рецепторы – это компенсаторная реакция на постоянное их блокирование кофеином. Тогда аденозин в полной мере реализует свое действие.
  • Если у человека, страдающего гипертонией, течение болезни стабильное (он принимает лекарства от давления, нет гипертонических кризов), то пить натуральный кофе в допустимом количестве можно.
  • В случае прогрессирования болезни стоит отказаться от любых возбуждающих напитков, в том числе кофе.
Фото vliyanie kofe na davlenie22. Имеет значение, какой кофе вы пьете – растворимый или молотый. Полезные свойства, присущие этому напитку, есть только в натуральном молотом кофе. Растворимый же содержит вкусовые добавки, ароматизаторы и меньше кофеина.

Полезные свойства и влияние кофе на давление в зависимости от сорта

Речь пойдет о натуральном молотом продукте, так как растворимый в процессе производства теряет много полезных веществ и эфирных масел. Диетологи не рекомендуют употреблять его совсем. А если в производстве использовалось дешевое сырье, то напиток и вовсе принесет вред здоровью. Фото vliyanie kofe na davlenie03.

О пользе натурального кофе в умеренных дозах:

  • Профилактика болезней сердца и сосудов. Вероятность их развития у любителей кофе меньше на 5 %, чем у тех, кто совсем отказывается от напитка;
  • Снижение риска развития онкологических заболеваний (молочной железы, простаты, кишечника, матки);
  • На 30% реже возникает сахарный диабет 2 типа;
  • Содержит много антиоксидантов, которые нейтрализуют повреждающий эффект свободных радикалов и замедляют процессы старения;
  • Витаминно-минеральный состав (витамины группы «В», РР и микроэлементы: Fe, K, Ca, Mg, Na, P), органические кислоты и эфирные масла;
  • Меньше риск развития болезни Паркинсона.
Фото kak vliyaet kofe na davlenie 3. Существует много сортов натурального кофе. Каждый из них содержит разное количество кофеина.
Внимание! Из-за высокого содержания кофеина в сорте «Робуста» гипертоникам лучше воздержаться от его употребления в пользу сорта с меньшим его содержанием.
Фото vliyanie kofe na davlenie18. Есть еще два вида кофе, которые заслуживают внимания:
  • Зеленый кофе – это подсушенные семена кофейной ягоды, внешне и по запаху напоминают горох.
Фото vliyanie kofe na davlenie10. По сути, это сырье для обработки. Дальше его будут прожаривать и молоть. В нем нет того привычного вкуса и аромата кофе, потому что эфирные масла выделяются только при прожарке. Ажиотаж вокруг этого продукта возник из-за содержания в нем хлорогеновой кислоты, которая разрушается во время термической обработки. Это антиоксидант, который еще активно популяризуют как жиросжигатель (научных доказательств этому нет). Кофеин в зеленом кофе содержится в зависимости от сорта, в отличие от кофе после термической обработки, на десятую долю меньше (обжарка немного повышает содержание кофеина). Зато по вкусу напомнит вам травяной напиток. Так что отдавать предпочтение этому продукту с надеждой, что он меньше влияет на артериальное давление, точно не стоит. Фото vliyanie kofe na davlenie13.
  • Кофе без кофеина (декаф) – его часто советуют гипертоникам в качестве альтернативы натуральному продукту.
Фото vliyanie kofe na davlenie17. Кофеин в нем все же присутствует, только совсем в малом количестве (14 мг в одной чашке). Делают такой продукт путем извлечения кофеина из зеленых зерен с помощью химического растворителя (это традиционный способ). В его роли выступает этилацетат, который не получится полностью удалить из конечного продукта. Декаф также лишен многих полезных веществ, которые присутствуют в натуральном кофе.

Кофе и давление при особых состояниях

Во время беременности

Противопоказан только беременным с гипертонией или другими заболеваниями сердечно-сосудистой системы, а также в случае угрозы прерывания (когда повышен тонус матки). В остальных случаях в умеренных дозах вреда не принесет. Только натуральный молотый, в первой половине дня, после еды и не более двух кружек в день! Лучше добавлять в него молоко, он становится менее агрессивным для желудка. Беременным с гипотонией кофе поднимает давление до нормального уровня, что хорошо как для самой женщины, так и для плода. Фото vliyanie kofe na davlenie05.

При повышенном внутричерепном давлении

Внутричерепное давление и артериальное давление – два разных понятия. Сам по себе кофеин способствует снижению повышенного внутричерепного давления из-за мочегонного действия, а также усиления венозного оттока в черепной коробке. Только само заболевание не совсем простое. Нужно учитывать причины, его вызвавшие и последствия. Вполне возможно, что у больного была черепно-мозговая травма, а ее последствиями могут быть внутричерепная гипертензия и эпилепсия. Тогда кофе совсем противопоказан. Фото vliyanie kofe na davlenie19.

Кофе понижает давление: правда или миф?

Это правда, только в некоторых случаях:
  • У ваготоников, т. е. людей с преобладающей парасимпатической нервной системой кофеин может немного снизить АД (таких людей в популяции около 15%);
  • У заядлых кофеманов, которые выпивают ежедневно по 3 чашки в день на протяжении нескольких лет, возникает эффект привыкания. У них уже сформировалась зависимость от этого напитка. При измерении АД после выпитой чашки, цифры могут быть ниже обычных.
  Фото vliyanie kofe na davlenie01. У здорового человека кофе не вызовет существенного изменения артериального давления. Гипертоникам следует быть с этим ароматным напитком на «Вы» и следить за своим здоровьем. Кофе способно создавать атмосферу удовольствия, уюта, общения, тепла. Знать свою меру – это гарантия безопасности. А излишество, как известно, с наслаждением не сочетается. Пусть давление будет всегда стабильным, а кофе – теплым! Автор: Антон Энергичный, специально для сайта покофеманим.ру Фото vliyanie kofe na davlenie24. Фото vliyanie kofe na davlenie15.

 768 total views,  1 views today

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector